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No.241
ビールセラピー 雨のちビールinバンクーバーbyShiho
バンクーバー在住15年のビール女子とバンクーバーを飲み歩きませんか音符
ブルワリーやレストラン情報、そしてビールのつまみになる美味しい うんちくを綴っています。 
Powell Street Brewery 2021-06-09 09:41:01
こんにちは。 ブログご訪問ありがとうございます。 カナダのバンクーバーから ビールと家族へ愛と感謝を合言葉に 毎日をマインドフルに生きる  Cicerone Certified Beer Server ママだってビール女子  志穂です。今日のブルワリーレポートは Powell Street Brewingをご紹介します。 2012年のマイクロブルワリーとして開業。 小規模な利点をいかして、手作り、こだわりの 質の高いビールをうちだしました。 オープン当初はテイスティングルームがなく、 ビールの販売のみでしたが、丁寧にこだわって 醸造されたビールの美味しさから じわじわと人気に火がつきます。  開業の翌年の2013年にはカナディアンビールアワードを受賞し、一気に名前が広まります。 2013年には拡大し、 ナノブルワリーからマイクロブルワリーへ。 そして2014年にはテイスティングルームオープン コツコツ直実にその地位を気付き上げた 実力派のブルワリーです。  赤いパラソルが映えるパティオを通って、 店内に入ると、すぐそこがカウンター。 左手には冷蔵庫と お店グッズが並べられています。  私が訪れた時はコロナ規制で店内飲食が 禁止されていたので、 テーブルや椅子は片づけられていましたが、 あったとしても、 恐らくバーテーブル数個と 窓際カウンターに２席ぐらい設けられるかな という狭さ。 小さな店内には額縁に入ったラベルのデザインと 受賞したアワードが飾られているくらいの 簡素なインテリアで、 ビールの質にこだわってるぞ感が満載（笑）  タップは10種類あり、 SLTZRというアルコール炭酸水も ２種類ありました。 コロナ期はフライトが中止ということで、 ５月にリリースされた期間限定ビールを選びました。 LEMONADE STAND LEMON & LIME BERLINER STYLE ALE WITH VANILLA ABV: 5.5% IBU: 5  レモンの酸っぱさが口いっぱいに広がった後に バニラの甘さが最後にくる 面白いビール  個人的にサワービールは得意ではないですが、 レモンの爽やかさと、 後味のバニラのコントラストが 効いていて、すっきり、やんわりっと言った感じでいける
ブランチの定番エッグベネディクト 2021-06-07 10:09:59
トロピカルな夏ビール 2021-06-03 01:21:00
Container Brewing 2021-06-02 08:40:56
こんにちは。 ブログご訪問ありがとうございます。 カナダのバンクーバーから ビールと家族へ愛と感謝を合言葉に 毎日をマインドフルに生きる Cicerone Certified Beer Server ママだってビール女子 志穂です。久しぶりのブルワリーレポートです。 今日は2019年にオープンした、 イーストバンクーバーでは一番新しいブルワリーをご紹介。 Container Brewing Yeast(East) Vancouverと呼ばれる ビール醸造所が密集したエリアに新しく仲間入りしこちらは 駐車場と駐輪場完備でサイクリングの途中に 一休みといった感じの方もいました。  コロナ規制で一時は店内飲食が禁止されていたので、駐車場の一部にパティオスペースが設けられていて、 ピクニックテーブルと立ち飲みスペース（？）もあり広々。  店内は最近主流のシンプルモダンで 写真や絵などのデコレーションは一切なし。 ふんだんに使われた木材と唯一飾られている観葉植物が温かみを加えています。  私が行った時はまだ店内飲食が禁止中で 注文時のみで、中には滞在できませんでしたが、 オシャレな家のダイニングエリアというか感じの店内でとても落ち着き居心地は良さそうです。  ビールは３サイズで提供されていて、 お試し（2オンス） 半分（19オンス） 満タン（19オンス） コロナ規制の為、フライトと呼ばれて試飲セットは一時休止でした 1生ビールは12種類でサイダーが1種類あります。 数種類飲みたいので、 半分サイズにしてペールエールからスタート。 Twenty Footer/West Coast IPA 4.3% ABV ハーフサイズで６ドル ドライホップのこのペールエールですが、 そこまでホップが強くなくて、 軽めでスッキリ飲みやすい。 お店の名前のContainerは容器という意味で その名の通りジャムとかが入ってそうな 容器に入ってるのが面白い。 蓋があれば閉めて、持って帰れそう（笑） 以前は食事も提供してたようですが、 今はコロナメニューでおつまみのみ。 駐車場内にフードトラックと呼ばれる屋台があり、ウクライナ料理屋さんが出ていました。  皮がモチモチで美味
Hobgoblin Ruby Beer 2021-05-30 01:57:17
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