カナダ・ブログ

2022 FIFAワールドカップ北米最終予選

男子サッカーカナダの活躍を観ましたか？

会場となったハミルトン（ナイアガラの隣り）は昨日とは異なり暖かく、
たったのマイナス5度！
まだサッカーをするには寒いかな。。



そんな中、2022 FIFAワールドカップ北米最終予選1位のカナダは2位のアメリカを2－0で見事に破りましたーー！

カナダは最終グループで唯一の無敗チーム、
実は強かったんですne♪
カナダ＝サッカーってなかなか結びつかなかったけど、なんか新鮮で嬉しい限りです。


寒さも忘れて上半身裸で喜んでいる観客もチラホラ。
いや、カナディアンには本当に暑かったのかもしれません。


↑こちらの記事でも書きましたが、今回FIFAワールドカップへの出場権を獲得することが出来たら1986年出場以来、36年振りの快挙になります。
ちなみに、ワールドカップ出場決定試合でアメリカに勝ったのは42年振りだそうです。ワオ。

あと4戦！頑張ってください！！

週末恒例の雪遊び

今日は全身筋肉痛。
心地よい疲労が先週末よりも広がっているのは達成感が伴っているから。（歳だからではありませんっ）

ソリの滑走路もかまくらもようやく形になったんです♪




雪を集めて雪山を作る。
シャベルでひとすくいしては重い。。と思いながら運ぶ単純作業を
何時間も続けないとできない雪遊びは、忍耐強さを試されている様でした。

それでも暗くなるまで続けたらかまくらの中に2人は余裕に入れる位まで出来ました。
かまくら作りを大人になってから初めて真剣に取り組む私ってカナダ移民者らしいなぁ。なんて思いながら。

かまくらの中は暖かく、音も遮断されて不思議な空間を感じることが出来ます。
かまくらの中でお餅を焼いてお酒を飲むと言うゴールは次回に持ち越しとなってしまいましたが、スパークリングワインを片手に至福の時を味わうことが出来ました♡




疲れた身体には




雪遊び後は美味しいお酒と甘いものが合いますね～♪

頂いたお菓子はまるでブルボンのルマンド！
（参考までに本物のルマンドと共に）
サクサクのクレープクッキーはコスコのKIRKLANDブランドのものです。

目をつぶって食べれば懐かしのルマンドそのまま。
素朴で美味しかったので最後にちょこっとご紹介しました。

ただし、ご注意ください。
コスコサイズなので食べ過ぎないように。特に疲れた時は手が止まりません。

今週は2月に突入しますね。

明日31日からオンタリオ州は店内飲食が再び出来る様になるので（50％の収容人数にて）個人的には楽しい2月になりそうです。
皆さんも、寒さやコロナ対策は万全にしつつ2月をお楽しみください。

バレンタインデイも間もなくですし♡
甘いものを食べて寒さにもコロナにも負けないぞー



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2年前の今日、
カナダで初のコロナウィルス感染者が発表されました。

覚えていらっしゃいますか？
しかも搬送された病院はトロントのSunnybrook Hospitalだったから
急にコロナが近くまで迫ってきたとビクビクしていました。


※2年前の今日の記事。
2年経っても終息していないコロナの脅威をこの頃は微塵も想像していませんでした。

2年後の今日、
ワクチンを3回も打った身なのにあまり変わっていない現状に
改めてちょっとガッカリ。

とは言いつつ、この新しい生活習慣にもすっかり馴染んでいるなぁと。

「おうちごはん」「充実した家飲み」「テイクアウトディナー」「ローカルビジネスをサポート」「オンタリオ州内旅行」「ワーク from ホーム」「オンラインスクール」etc..
この2年間をまとめると、主にこんなテーマでブログを書いていました（＝生活していました）。

そんなパンデミック続行中の先週末はこんな感じでした。


週末は公園でそり遊び



遅めの時間帯なら子供も少ないだろうと週末は夕方からそり遊び。
いつもながら我が家は遅いスタートです。

案の定、公園で遊んでいる人は数人だったから滑り放題！
大人になってもソリ遊びって面白いですね！
しか～し、寒さに弱い大人はそう長くは持ちません。
日が落ちてくると一気に寒くなって数回ずつ滑ったら早々に帰宅。切り返しが早いのも大人のいいところです笑

その後は、友人宅でプライベートそり遊びをする為にコース作りに精を出しました。
家なら直ぐに暖を取ることもできるし、
頑張ったら休憩時にはこれも補給できるから☟

なみなみスパークリング♪一人で日本を思い出しながら。

新調した2本のシャベルも大活躍し、雪集めでほぼ一日が終わりましたが、
かまくら造り計画も追加させれて大人の雪遊びは夜まで続きました。




雪遊び後の一杯は




ケベック州のローカルブルワリーLe Corsaireのビール、
その名も田中 TANAKAです！

と～っても爽やかでキリっと辛口な日本っぽさもあり。
Ginger Wheat Beerだけどジンジャーはほぼほぼ感じず、キリっと感にジンジャーが活かされているようでした。

このビールの注目箇所は名前だけではありません！
Our suggested pairings（お店おすすめのペアリング）の説明を読んでみると、、

Fish, Seafood, The company of your mother-in-law.
魚、シーフード、義理母と一緒に。

義理母と一緒にだって美味しく飲めるビールなんですって！！
カナダ人の義理母とお婿さんとの関係性。このネタでだいぶ盛り上がりました。

是非ケベック州で機会があればお試しください♪


バフンウニをキッチンバサミで




お魚屋さんで発見したタワシみたいなバフンウニ。
ネットで確認してキッチンバサミで口をくり抜いて殻を割り、黒い部分を丁寧に取り除いて塩水で洗ったら濃厚なウニが現れました♡♡

柵で買うウニより小ぶりで一個から採れる量はケンカする程度。
それでも殻付きが新しくて楽しいから少量を大事にいただきました。


疲れた体にスタミナディナー



こちらのパスタ、付けられた名前は「プリン体パスタ」
またの名を「痛風パスタ」とも言います。。。

タラコ缶を使用してタラコパスタを作り、イクラとウニを散らして出来上がり。
この危険な組み合わせで絶対的な美味しさに仕上がりました。


タラコは↑こちらの記事でご紹介したYummy Marketで購入したものです。
タラコ缶で作るタラコスパ、バターとレモンで日本の味に仕上げます！


タラコ缶と言えば、先日食べた簡単手巻き寿司でも大活躍しました。
マヨネーズと和えてタラマヨにしたらアボカドやお刺身と合わせてリッチな味わいに。
何より遠慮なく使えるプライスだから旨みをたっぷり味わえます。

タラコ缶と出会えてよかった♡


今週末も雪遊びかな

冬はアイススケート、そり遊び、スキーやスノボーだって近所で出来るカナダは、
ウィンタースポーツ好きには飽きない場所ですね。

お酒も海の幸も充実しているから、これで温泉があれば言うことありません！
日本人で集まるとよく温泉の話題になることがありますが、
日本の温泉は特に冬一番の幸せの時間でした。

寒い時期に日本へ帰れるのは何年も先になるかもしれません。

日本の皆さん、オミクロン株で心身ともにお疲れかと思います。
日本が誇る美しい温泉で少しでもリフレッシュできますように。
ほぼ毎日シャワー生活の私には、深い浴槽で温泉の素だって羨ましいです。

早く自由に行き来できる世の中に戻るように願いつつ。



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週の締めくくりは再びマイナス20度



今朝も再びマイナス20度台からのスタートでした。
（日付は変わっちゃったけど大好きな金曜日、まだ寝るのはもったいないとブログを書いています笑）

こんな日は、


昼間はおしるこ♪
（我が家のおしるこには必ず寒天が入ります。）


夜はホットワインで温まります。
（ホットワイン用スパイスミックスはReif Estate Winery☟にて購入したもの）


そして、飲んだ翌朝はさっぱりとレモン鍋で身体を整えたりしています。


相変わらず、静かなおうちごはんが続いています。
そんな中、オンタリオ州政府から規制緩和の発表がありましたね。

1月31日から50％の収容人数で再び店内飲食が出来る様になります。

コーヒーや生ビールだって、その場で出来立てを味わえる喜びは直ぐそこまでやってきたんですね♡


First Markham Place


でも、今日ご紹介したいのはお惣菜。
おうちごはんのプラス一品に、またお弁当なんかにも役立っている我が家のお気に入りお惣菜は、ファースト・マーカム・プレイスのフードコーナーで購入することが出来ます。


BBQポークはこちらで



忠記と書かれたこちらのBBQポーク屋さん、
フードコートへ行けば、常に行列が絶えないので直ぐに分かると思います。
ここの数軒隣には別のBBQポーク屋さんがあるのですが、そちらも行列していることが多いのでどちらに並んでもOKだと思います。


少し前になりますが、週末の午後4時頃の様子。
ソーシャルディスタンスを保ちながら2軒とも列を作っていました。


※もう一軒はこちらのお店です。



大半の方が選んでいたのはご飯や麺の上にBBQが乗ったお弁当タイプ。
ボリューム満点で10ドル以下！地元の方が通うのもよく分かります。

我が家はいつもお肉だけを数種類チョイス。
ご飯のおかずに加えるほか、ラーメンやチャーハン用に冷凍しておきます。
使いやすい味付けなので（ここのBBQポークは甘過ぎずしょっぱ過ぎず、冷めても柔らかいんです♪）とにかくあると便利なお惣菜なんです。


この日はつまみ用に鴨BBQの半身も購入しました。
オーブンで軽く温めると油が少し落ち表面がカリっとして美味しいです。


小腹が空いたら肉まんをパクリ♪




注文が入ってから蒸してくれるこちらの肉まん屋さんもおすすめ！
その場で作っている姿を見ることが出来ます。

ちょっとお腹が空いた時にその場で熱々を頬張ることが出来るから、
我が家はお買い物の途中で立ち寄って、車の中でかじったりしています。


お肉も野菜もたっぷり。
お得な6個セットで3種類を選んで食べ比べしました。


種類は限られますが、肉まん以外にもワンタンやお粥もメニューにあります。
（ワンタン美味しかった♡）


マーカムへ来た際は

お買い物のついでにFirst Markham Placeのフードコートにも立ち寄ってみてください。片言の英語で手際よく対応してくれます。
確かカードも使えたはずですが、あのエリアは現金の方が喜ばれるかもしれません。
数枚ご準備してから立ち寄ることをお勧めします。

それでは皆さん、暖かくして美味しいものを沢山食べる！
そんな素敵な週末となりますように。



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記録的な大雪で大混乱

トロントGTAの皆さん、ご無事ですか？
昨夜から降り続く大雪の影響でトロントGTAは大荒れに見舞われました。

こんな大雪は今まで経験したことがない！
長年トロントで暮らすトロントニアンがもらす言葉で事態の凄さを感じていました。

Blizzard warning 暴風雪警報が最後に発令されたのは1993年。
なんと29年振りです！



友人の車はこんな感じに綺麗に埋まっていました！

手を加えずに即席かまくらの出来上がりです。
この後、雪かき後の見事な様子も写真を見せてもらいましたが、
カナダに長く住む大先輩は何をすれば良いか分かっていますね！

一方で、私は甘かった。。
今朝は大変な思いを身体で感じてきました。


道の真ん中で立ち往生




早朝からこんなに積もっていました。
除雪車も行動を開始する前から車を出したらダメなんですね。
先ずは？地下駐車場から車を出すちょっとした坂道が大渋滞。
外に出る為の唯一の通り道には上がり切れない車が立ち往生していました。

皆で協力して車の後ろを三人がかりで押しましたが動かず。
その運転手は諦めてバックして地下へ帰って行きました。駐車場で出会った運転手の数人はwork from homeにすると予定を変更していました。

私もそうしたかったけど。。

勢いをつけて一気に坂を上がると何とか銀世界へ出ることが出来ました。
第一関門は突破です♪

なんて、のん気な事を言ってたらダメですね。



大通りヤングストリートへ出る道が立ち往生したバスで塞がれて出ることが出来ません。。

今回の大雪で分かったことはバスは雪に弱い！
車高が低いからですかね、道の至る所で大型バスがまるで波に打ち上げられた巨大な魚のように沢山立ち往生していました。

この道もダメか、ここもダメだとUターンを繰り返し。
向かいから来るセダン車を通してあげようと少し横に寄ったら最後、、、
動かない涙

フワフワの雪に埋まってしまいました。



タイヤが空回りすると焦りますね。道路の真ん中で沢山の車が立ち往生している姿を横切ってきましたがまさか自分達もそうなるなんて。

結論から言うと、
車が雪でスタックした時はシャベルが必要です！
車の中にシャベルを常備することがカナダの冬では必須だと学びました。

私達は学ぶ前だったので両手・両足を使うしかありません。
たまたまトランクに空気入れが入っていたのでラッキー！！
夏の間、バレーボールにハマって常備していたことに今更感謝です。

空気入れをシャベル代わりにして、私は主に足を突っ込んで一生懸命に掻き出しました。
少し掻き出しては前後にアクセルを踏み、もう一人は思いっきり車を押す作業を何度も何度も繰り返し。。


ミトン手袋のデビューがまさか雪かきになるとは。。
おしゃれ用だったけど空気入れを握り続ける手を温かく守ってくれました♡


再び車が動き出すと

ものすごい達成感でしばらくの間笑いが止まりませんでした。
サバイバルゲームに勝ち進む感覚なのか興奮冷め止まず、チームプレイで家族の絆も深まる出来事となりました。


その後、大通りへ出て職場へ向かいましたが、
ヤングストリートの対向車線はバスが沢山立ち往生していて悲惨な状況になっていました。
車も私達も無事。本当に良かったです。


おまけ




カナダ冬の凄さを知った私は、
雪に対してちょっとした親近感が湧いたんです。
折角だから、ウサギさん達にも体験させてあげようと雪の中へボトッ。

野生の心を持つLattyは楽しそうに雪で身体を滑らせてみたり。



一方でYukiは雪と一体化できるのに慌てて玄関へ帰って行きました。。。

カナダ在住の皆さん、いかがでしたでしょうか。
この私の失敗談からカナダ冬の備えのヒントになれば嬉しいです。

今回、身をもって学びました。
シャベル絶対に買います！それと、雪かきはもの凄い運動になるんですね！



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明日は体感気温マイナス30℃以下？

明日、土曜日は再び寒くなるようですね。
そんな週末は家から一歩も出たくないのに仕事なんて。。涙
オンタリオ州の小・中・高校も来週月曜日からインパーソン授業が再開されます。
穏やかに過ごせる最後の週末、今週末はカナダらしい冬を体感して楽しい週末をお過ごしください。
（でも風邪は引かない様にくれぐれもご注意ください！！）



我が家のウサギYukiはぬくぬくと室内で日向ぼっこ。
心地いいスポットをよく知っています。

外は極寒でも室内はとっても快適なカナダ生活！
隙間風や結露を気にしなくなったし、お風呂上りの湯冷めもあまり心配していません。


それでも、窓際でタイル張りのウサギルームが寒いと感じると、
YukiとLattyは寄り添って毛並みを広げて温め合っています。

繊細なLattyは折角のお昼寝タイムを邪魔するなと怒っていました。。ごめん。
鈍感なYukiはエサの匂いがしない限りビクともしません。。親しみを感じる？！

彼女たちのフワフワがとっても暖かいので冬はいつも以上に触っています。
そしてウザがられています、たぶん。。


久しぶりにYummy Marketへ



Yummy Marketは何度かご紹介したことがある東欧系食材が豊富なスーパーマーケット。
ロシア語が飛び交う店内には、見た目で判断するかグーグルを駆使しなければ手を出せない商品が沢山並んでいます。



※Yummy Marketの詳細はこちらから♪

ここへは友人を想いながら訪れました。

シンガポールで出会った友人は、私達がカナダへ移民した時にはブラジルで駐在生活を送っていました。ブラジルから日本へ帰るにも24時間かかるから近場のトロントに遊びに来てくれたりして、日本で会うよりご近所に感じていました。

ようやく日本へ帰国したと思ったら、今度はロシアへ旅立ってしまったんです。
ロシアからトロントへ来てくれるかな、それなら日本へ一時帰国したいかな。

そんなことを考えながら、ロシアに住んだら食べれる逸品を探しに行ってきました。


お試しお菓子


お試しで購入してみたキャラメルがサンドされたワッフル。
1.99ドルだったから失敗してもいいかとパッケージ買いしたのですが、
親しみある甘さで食べれました♪ホットケーキみたいな甘さ。
休憩時にコーヒーのお供でいただいています。


友人から頂いたリッチでサクサクなクッキーはフランス産。
紅茶に合わせてアフタヌーンティーで優雅にいただきたいですね！
こちらもYummy Marketで売られています。


噂のタラコ缶！

友人に教えてもらったタラコの缶詰、私も遂にゲットしましたー
冷蔵コーナーに2種類陳列されていたのでCodマダラとPollockスケトウダラのタラコ缶どちらも購入して食べ比べです。


約6ドルでこの量だから惜しみなく使えますね！


今回は〆うどんをタラコで和えて頂いてみました。
何となくドイツの品種が使われた白ワインが合いそうだと判断してReif Estate Wineryで購入したKernerワインと共に。

大正解！！


※Relif Wineryについてはこちらから。




塩分はそれなりに効いているのでうどん用のタレは必要ありませんでしたが、ちょっとだけ臭みを感じたのでレモンをたっぷり絞って美味しく頂きました。
寒い日なんかは豆乳クリームうどんにタラコを加えても美味しそう♪

定番のタラコスパゲティも試してみなきゃ！！


暖かくしてお過ごしください

カナダ在住の皆さま、そしてロシアへ旅立った友人も冬の寒さは共通のネタですね。

今回のYummy Market訪問ではキャビアに手を出すことは出来ませんでしたが、ロシア生活でも参考になる様にYummy Marketで色々試して又ご紹介していきたいと思っています。

週末はタラコ缶のもう一種類を試す為に今度は手巻き寿司かな～
ウニも食べたいなぁ。（全然関係ないか。。）



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