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No.229
カナダ生活 お酒と共に~モザイク文化の魅力bycanada sante life
アメリカ西海岸、シンガポール在住を経て、現在はカナダに移住。
人生の生き甲斐はお酒☆ どこの国でもお酒と共にローカル料理、文化や歴史を学び、生活の知恵をつけています。 トロントを中心にカナダ生活、お買い物スポットやお勧めのお土産、レストランやバー情報、ネイティブ監修のもと活かせる英会話まで、留学生、駐在または移民を検討している方や旅行を予定してる方へとっておきの情報をシェアしながら、少しでもお役立てになれば嬉しいです。
城下町金沢でグルメ三昧【2022Summer-日本の旅】 2022-07-24 12:37:08
金沢へ小旅行 江戸時代の城下町を代表とする金沢へ行ってきました! 貴重な歴史的文化遺産が沢山残された金沢は、日本人として一度はしっかりと見ておきたい場所。もしかしたら一生で一度きりになるかもしれないと思い、しっかりと見て食べて学んできました。 夏だけど金沢ってほんと美味しいものがいっぱいあるんですね~♪ と言うことで、先ずは人生の生き甲斐「グルメ」から。 旅の美味しい思い出をこちらで記録させていただきます。 海鮮丼三昧 何種類食べたかな。 金沢市民の台所、近江町市場内には沢山の小料理屋さんが入っていて自慢の海鮮丼を楽しむことができます。 上の写真は金沢三昧丼、ブリ・甘エビ・カニが乗っています。 海鮮丼と本マグロの漬け丼。 カナダでは滅多に食べることができない海鮮ネタばかり! 一切れ一切れ口に運ぶ度に感動し、食べ終わりに近づくと寂しさも感じました。 しかも、お酒を飲まずに満足している自分は久しぶり! それほどに日本の新鮮な美味しいものに飢えていたんだと思います。 お店は近江町市場内に入っている海鮮丼家「ひら井」です。 満足した後は余裕を持ってちょっとレトロな雰囲気の市場を散策。 金沢三昧丼で甘エビの甘さにハマった私は、魚屋さんで売られていた大量の甘エビを何とかホテルで食べれないかと検討していました笑 富山県氷見漁港にて 美味しいものを求めに富山県にも足を伸ばしました。 2泊3日で石川県と富山県をローカル線で回るなんて、細かくスケジュールを組むのが好きな父が一緒じゃないと絶対にしないこと。お陰で一日平均1万5千歩の旅となりました。。 「寒ブリは最高ですよ~冬にも来てくださいね~」 氷見駅の観光案内所でお姉さんから説明を受けると、 金沢で聞いたお土産屋さんのお姉さんの言葉「冬のカニは最高ですよ~」を思い出しました。 冬にもいつか一時帰国したいな~(一生に一度かもとか言いながら) 氷見漁港2階にある食堂 漁港直結の食堂を発見! 観光案内所で教わったランチスポットではなかったのですが、 競り市場2階の食堂なんて絶対に美味しいに決まってますよね。 迷わずこちら氷見 魚市場食堂に決めました。 漬け丼は途中で出汁茶漬けにして味の変化を楽しめます。 お刺身定食も美味しかったのですが、何よりもクロダイの焼き魚定食がフワフワの身でめっちゃ美味しかったです! そして、定食を注文すると必ず付いてくる漁師汁がすごい! どーんと出てきた土鍋の中には、魚のあらやつみれが沢山入っていて贅沢だったんです。 この食堂は一番のお気に入りに。 もし、近所にあったら、、どれだけ幸せになれるんだろうかと夢描いたくらい。 そして、ここでもお酒は登場せず! 夜は遂に 1万5千歩以上歩いた身体は、遂にビールを欲しました。 金沢駅前でいただいた珍しい金沢のクラフトビールはORIENTAL BREWINGのもの。 能登の塩を使ったセゾンは爽快感があってゴクゴクいけました。 白エビの天ぷらをおつまみにできる贅沢な環境、最高です♡ 金沢小旅行、先ずは海鮮三昧からスタートしましたが、次回は美しい観光スポットをお伝えします。 それにしても、金沢って本当に美味しいものばかりなんですね。 帰りの新幹線では、後悔ないように甘エビ弁当で旅を締めくくりました。 ホテルで甘エビを食べまくる野望は実現できなかったけど笑、これで満足満足♪ ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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トロントの姉妹都市・相模原市はこんなところ【2022Summer-日本の旅】 2022-07-18 11:45:05
海の日 日本の祝日・海の日は相模川で過ごしました。 川遊びと言っても足を浸ける程度。ここ数日の豪雨で水かさが増して危険だと判断したんです。 それでも半端ない蝉の鳴き声と木陰でもじんわりと汗ばむ川縁でひとたび川に足を忍ばせるとキーンと冷えるあの快感、しっかりと日本の夏を感じています。 山に囲まれてド田舎に来たかのように見えますが、 実は都心から車で1時間ほどで来れる相模原市に流れる川なんです。 相模原市と言えば、何度もブログでご紹介しました通り「トロントの姉妹都市」です!久しぶりにトロントの姉妹都市=私の故郷へ帰ってくることができたので、最近の様子を少しお伝えしますね。 過去のトロント姉妹都市記事はこちらから。 キャンプエリアでは風情ある古民家園も見学できます。 相模原市役所 トロントのCity Hallと比べたら大分レトロ・・・ 相模原市の中心的建物、相模原市役所です。 トロントへ移住する前は、こちらで海外転出届を提出しました。 今回、久しぶりに手続きで訪れましたが雰囲気は昔のまんま! 市役所職員の方々も変わらず真面目で親切に対応してくださいました。 エントランス中央にはSDGs(Sustainable Development Goals)を掲げて。 国際社会共通の目標を相模原市も意識していることが分かって嬉しかったです。 神奈川県で横浜市、川崎市に続き第3位の人口、 あの「はやぶさ・はやぶさ2」を宇宙に送ったJAXAのキャンパスがあり、宇宙を感じられる相模原市と呼ばれています。 相模原市出身! 神奈川県民は出身地を聞かれるとつい「横浜がある県」とか言いがちですが(昔の私‥)、今ではJAXAやトロントの姉妹都市だと相模原市出身を自慢げに語れるようになりました。 そんな故郷を中心に、もうしばらく楽しみたいと思います。(引き続き、お付き合いくださいませ。) 相模川遊びの帰り道、 近所のファミレスに寄ってランチ。 ネバネバ蕎麦を選んだら一緒に麦焼酎のロックを一杯だけ。 日本のファミレスってこんなに快適だったんだ~とこの歳になって気付いたのでした♪ ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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良いことばかりではないか【2022Summer-日本の旅】 2022-07-13 10:25:24
免許センター 日本帰国時のTo doリスト上位に書かれた免許更新手続き、 カナダで綿密に調べておいた必要書類を全て揃えて行ってきました。 コロナ直前の一時帰国がキャンセルされてから3年が経ち、 その時に免許更新する予定だったので随分と時間が空いてしまいました。 神奈川県の運転免許センターへ行ったのはいつぶりだろう。 私の免許は「やむを得ない理由(海外渡航)で失効」の再交付手続き。 コロナ渦で帰国できなかった海外在住者が沢山帰国しているのか、 私と同じ手続きの方で長~い列が出来ていました。 海外渡航が理由で再交付手続きを予定している方は、 日本入国時、パスポートに必ずスタンプを押してもらってください。 役所関係でも入国日のチェックをされたりするので、パスポートのスタンプって重要だなぁと帰国早々に感じています。もちろん、免税品申請にも必須ですしね♪ オンタリオ州の有効な免許証を含めて必要書類は全て手元に準備し、いざ順番がやってくると書類の確認作業もサクサクと進みました。 さあ、次は視力検査だと思ったら、、、待ったがかかったんです。 やむを得ない理由で免許証が失効してから3年以上が経ってしまった場合 →再交付できない(救済処置無し!) まさかでした。。 私の免許証はその失効後3年間とちょっと経ってしまっていたんです。。 コロナで日本行きチケットをキャンセルし、今回遂に帰ることができたのに涙 失効後3年を経過したらどんな理由であろうと通用しないなんて涙 それでも、日本の免許証をキープする方法は残されていました。 外国免許証を日本の免許証に書き換える方法です。 今まで海外渡航が理由で失効したことは2度経験済み。 そう簡単に更新のタイミングに合わせて帰国することなんて出来ません。 それでも、2回ともスムーズに再交付してもらっていました。 周到に準備した上で免許センターへ来た私は、100%新しい免許証を受け取って帰れるものだと思っていたばっかりにショックは大きかったです。 さあ、外国免許証の切り替え申請に向けて新たな準備のはじまりです。 オンタリオ州のドライバーズライセンスを日本語翻訳してくれる機関へ連絡し、 Re-newしたばかりだったので古い方のドライバーズライセンスをカナダから送ってもらう手配をし…果たして帰国前に取得できるのか! ブログで堂々と結果報告できるように頑張るぞー 同じ様な境遇の方がいらっしゃいましたら、何とか失効後3年以内に帰国されてくださいね!私の失敗談が少しでも参考になりますように。 お寿司をありがとう 2022Summer-日本の旅は良いことばかりではないんですね。 爪が甘かった。。 そんな凹んでしまった私を慰めてくれたのはこちら。 フグの白子の天ぷら♪ 夏だから白子は食べれないだろうと諦めていたので、 おすすめメニューの中に大好物の白子の文字を発見した時は嬉しかったなー そしてお寿司も! シャリまで美味しいお寿司って久しぶりです。 かつてお馴染みのお店だったこともあって癒されました♡ 何よりも、 免許センターで起きてしまった出来事を吐き出して沢山の愚痴を聞いてくれた友人のお陰でモチベーションは復活を遂げることができました。 ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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ただいま【2022Summer-日本の旅】 2022-07-09 11:21:51
日本の夏は4年振り! トロントのピアソン空港は予想通り人で溢れていました。 出発の4時間半前から臨んだ搭乗手続きは、一つ一つの関門ごとにいっぱい並びましたが問題なく進み、途中で最後のティムタイム(ティムホートンズでのコーヒー時間)まであって、なんかいい感じのスタート。 前日の同じ便は6時間の遅れが生じていたので祈るような気持ちで徹夜で空港へ来ましたが (興奮で寝れなくて、、)祈りが通じたみたいです。 安倍元首相の訃報に関しては、空港で並んでいる周囲からもチラホラと聞こえてきました。カナディアンも皆ビックリしている様でした。銃犯罪が最も低いと言われる安全の国、日本で起きてしまった悲劇に私もとてもショックを受けました。。 成田空港まで遅れることなく到着! その後はさすが日本!!感動の連続でした。 トラベラー達より空港職員の方が沢山スタンバイしていて、入国までに必要な手続きを流れ作業で効率よく、各所で丁寧にケアしてくれました。My SOS画面確認、その前にはWi-Fiの設定まで手伝ってくれて一度もつまずくことなく進むことが出来ました。 心から感謝感謝です。 今回は乗り継ぎ便だったのでスーツケースが無事に到着しているかが一番の心配事でしたが、バゲージクレームでは既に到着していた我々のスーツケースが出迎えてくれました♡ 成田到着から出口まで40分もかからず! もしかして、今までで最短記録かも!日本はやっぱりすごい♡ コンビニ天国 さて、 日本で一番最初に寄りたかったところ、それはコンビニ! 立ち寄る前提で化粧品もほぼ持参しなかったんです。 朝の4時半からスタートした旅、無事に到着出来たことを祝して夜はこちらでスタート。 コンビニで手軽に買えるハイボール、日本の夏に合ってますよね!! 飲み物で早々に日本の気候にアジャストできそうです♡ はじまりました、2022年の夏、 日本の旅をカナダ移住者目線で報告させていただきます。 カナダ情報ではなくなりますが、しばらくの間、よかったらお付き合いください。 ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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最近のマイブーム【美容&グルメ】 2022-07-06 01:37:30
トロント・ピアソン国際空港 飛行機の遅れやキャンセル、またスーツケースが取り残された状態が続いていると 朝晩欠かさないニュースやラジオで日々知らされると、 日本行きを目前にして不安が増すばかり。 この遅延率は世界最悪だとか、、、カナダが?? エキスパート曰く、最悪の事態も想定した上で旅の計画をすること。 今朝のニュースで聞いたアドバイスはこんな内容でした。 ・空港へはしっかり余裕を持って行く(ここはもう当たり前ですね)。 ・使用予定の航空会社のアプリを入れて最新の状況を常に確認できるようにする (空港内で知る情報は遅れることや限られることがある)。 ・非常食を持参すること(混雑した空港で食事を手に入れるもの大変。売店も大行列)。 ・できるなら手荷物だけで移動する(海外旅行にこれは難しいかも‥)。 今年の夏、飛行機を利用した旅を計画されている方は一緒に頑張りましょう! どうか無事に移動できますように。 現在マツイク中 さて、今日のテーマ「美容&グルメ」!先ずは美容から。 カナダ生活はなるべくカナダ産で楽しむようにしている私が見つけた最近のヒット品がこちらです。 Multi-Peptide Lash and Brow Serum! カナダ生まれのヴィーガンスキンケアブランドのThe Ordinary(ジオーディナリー)から出た新商品まつ毛&眉毛専用の美容液です。 まつ毛&眉毛専用の美容液は以前、他ブランドを一生懸命使ったことがありますが効果が見えなくて一ヶ月も続かずにマツイク終了。。 それが今回は違うんです! 一ヶ月も続ける前から効果を実感♪ 分かり易い下まつ毛で観察していたところ、ボリュームは確実にアップ、少し長さも出ているんです! 飽きっぽい私でも早々に効果を見えるから満足感があって♡ これはしばらく続けてみようかと思っています。 細いブラシで根元をサッと塗るだけ。 べたつきもない透明な美容液なので使いやすいです。 The Ordinaryは低価格で高濃度。カナダ生活には欠かせない基礎化粧ブランドです。 段々と巨大化する魚 今年の夏は我が家に魚ブームが到来! 魚料理に合うハーブを育てていることもあって、店先で目が濁っていない新鮮な魚と出会ったら即夕飯が決まります。 そんな中、先日出会ったお魚がこちら。 ストライプバスに目が留まったんです。 ちょっと大きすぎるかなと思ったけど、色々な種類を試したい衝動で決めました。 案の定、ちょっと大き過ぎかな。。BBQコンロからギリギリのサイズ。 盛り付けるお皿も見つからず、、、大胆にトレーでサーブしました。 この大胆さもカナダらしい? 一日では食べきれず、翌日はちょっとポン酢を足して和風に変えて。 少し大味だったけど、ハーブたっぷりで美味しくいただきました。 と言うことでマイブーム(グルメ)はお魚でした♪ そう言えば、大御所のサーモンが登場していませんよね?? カナダが誇るサーモン!ガーデンのディルも使い切れずに成長するばかりなので食べなきゃ! 魚ブームは9月以降(日本から戻ってから!)に再到来しそうです。 皆さん、カナダで食べれる好きなお魚はありますか? 私はお魚屋さんに行く度に新しく出会う種類を試していますが、 おすすめがあれば是非教えてください! 明日は仕事納め&PCR検査、気合いを入れてきます! それでは、お休みなさい♡ ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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