カナダ・ブログ

Happy Canada Day


7月1日はカナダの建国記念日です。
しかし、今年も大きなイベントは開催されません。

パンデミックもそうだけど、それ以上に、先住民族の子供達が強制的に入らされていたレジデンシャル・スクール(寄宿学校)の悲しい過去が明るみに出て、カナダは今日をReflection Dayとして弔意を示し半旗を掲げています。

レジデンシャル・スクールの跡地から悲惨な数の子供達の遺骨が次々と発見されている事実。引き続き調査が続いていて、遺骨の数は更に増えるだろうと言われています。
許されないカナダの暗い過去を知りもの凄くショックを受けています。
カナダの国旗とシンボルについて



赤と白、真ん中にカナダのシンボルであるメープルリーフが描かれたカナダの国旗は1965年に初めて掲げられました。
この赤と白のパターンは、古都キングストン(Kingston)のRoyal Military Collegeの旗から取り入れられたようです。


※キングストンへの小旅行記事はこちらから。

カナダの国旗に描かれたメープルリーフは皆さんご存知の通りカナダのシンボルの一つですが、その他にも沢山のシンボルがあります。

あの可愛い姿の動物ビーバー(Beaver)もその一つ。
カナダの5セントコイン(nickel)に描かれているので、改めて眺めてみました。

ちょっとリアルに描かれていると可愛さが半減します。。

ケベック州の州旗は4つのフルール・ド・リス（fleur-de-lis）が描かれています。
fleur-de-lisはフランスの紋章としてよく見慣れていますよね！
fleur-de-lis (アヤメ（アイリス）​の花)もカナダのシンボル の一つです。

※https://www.moosejawtoday.comより抜粋



カナダの国会議事堂 Parliament Hill。
1860年代に建てられましたが、一部火事で壊されたため、1922年に改築されました。
※2年前に訪れた時の写真です。


6月30日はヘアーカットデイ



今日は7月1日！
カナダの154歳を記念して、自分の立場（カナダで暮らせていること）に感謝しながらカナダについて少し勉強してみました。
オレンジ色のシャツを着ながら…

カナダ西部は酷暑です！

昨日はカナダ観測史上最も暑い日となりました。

カナダ西部ブリティッシュコロンビア州リットン(Lytton)で28日、 5:30 p.m.に気温47.9℃を記録したんです！

この気温は、ラスベガスの最高記録47.2℃を越えての記録だそうです。


※リットンの場所。内陸で日本の熊谷の様な感じなのでしょうか。

カナダでアメリカの砂漠地帯ラスベガスの最高気温を越えたって想像できますか？

地球温暖化が形や数字になって表れると急に焦りを感じます。
未来を背負う子供達の為にも、今日からできることを改めて意識して実行します（自分への言い聞かせ）。

さて、こんな暑い日は冷たい話題で視界からクールダウンさせましょう。


Punto Gelato


2076 YONGE STREET, TORONTO MIDTOWN

Punto Gelatoはイタリアンジェラート屋さん。
トロント市内に3店舗ありますが、私はEglinton駅から徒歩圏内Yongeストリート沿いにあるミッドタウン店を訪れました。

このエリアはお洒落な小売店が並んでいて、週末には沢山の方が歩いているぶらり散策スポット。
夏は夕食後にデザートを食べに外へ出てジェラートを片手にゆっくり歩きながら遅い日暮れを味わうのが大好き。

夜9時まで安全に遊べるお得感はカナダの夏ならではですよね！



店内の雰囲気も好き。
イタリアのリゾート地にありそうな小さなジェラート屋さんを思い描きながら注文しました。

カラフルなフレイバーが沢山で簡単に決められないので覚悟して訪れてください。
私は迷った挙句、店員さんに「リキュール（お酒）入りなのはどれですか？」と聞いて選択肢を狭めました笑


レモンはとっても酸っぱくてスッキリ！
ミックスベリーはヨーグルトと合わせて優しい甘さ♪
Tiramisùはちょっと大人の甘さ♡


このエリア一帯に沢山のパティオ席が用意されているので、Yonge沿いで車は沢山走っていますがゆっくり座って味わうこともできます。
更に、お向さんは日本の人気ラーメン屋さん「山頭火 Hokkaido Ramen Santouka」！
しょっぱいものの後は甘いもので (私はしょっぱいもので〆たいから逆のコースで) ハシゴも可能ですね♪

「If you heve never tried our Gelato, you wouldn't know why it was awarded as the best one in Ontario.」
あ、自慢している。と思ったけど、道の真ん中に置かれているとつい足が立ち止まります。

確かに美味しかったです♡


夜のドライブはDQへ



夏のアイスと言えば、先日少し北へドライブした帰りにデイリークイーン(DQ) へ寄ってきました。
夜10時近くだったのに、前後の車もデイリークイーンのネオンに吸い込まれている様に右折し、駐車場には沢山の車が集まっていました。

カナディアンはドーナツも好きだけどアイスクリームも大好きですよね！
パティオ席も多く設けられているこの店舗はちょっとしたデートスポットになっていました。


ストロベリーチーズケーキ味とミントオレオ味。
夜に食べるブリザードデザートは何とも罪深い美味しさです♡



今年の夏は

ダウンタウンに新しくできたジェラート屋さんも美味しいと聞きました。
行列が絶えないとか。
デザートだったらアイスよりもデザートカクテルやリキュールの方が嬉しいけど、カナダで飲み歩きはできないから夏はジェラート屋さんも開拓してみます。

かつてトロントで食べた等でもＯＫ！おすすめ店があれば是非教えてください。
そしたらモチベーションも上がるし絶対に行きたくなります♡


【訳ありセット】富山人気ジェラート店のジェラート6個入り訳ありセット

オンタリオ州のワクチン接種率


オンタリオ州は既にステップ３への移行条件を満たすワクチン接種率！
オンタリオ州の皆さん頑張っています！！
※＜ステップ３：8月初めを目標＞
　大人の1回目ワクチン接種率が70～80％を超え、2回接種率も25％に達した時点

でも、先ずはステップ２！
今朝の速報で、ステップ２は数日早まり6月30日（水）12:01AMにスタートします！！

<ステップ２：7月初めを目標＞
　　※大人の1回目ワクチン接種率が70％を超え、2回接種率も20％に達した時点

✯野外での集まりは25人まで
✯店内飲食は5人まで
✯アウトドアダイニング（パティオ）は1テーブルに6人まで
✯エッセンシャル店は50％の収容人数
✯エッセンシャル店以外は25%まで
✯パーソナルケア（美容院、ネイルサロン等）はマスクをした上で営業再開
✯野外イベントや野外コンサート、ウォーターパーク、ドライブシアター等の開催

注目すべき箇所を強調しましたが、店内飲食が再開されるんですーーー
これって長年の夢でした涙 (言い過ぎ？)
これでワイナリーでの試飲もゆっくり行うことが出来ます♡

そして、美容院やネイルサロンも遂にお店を再開させることが出来るんですーーー
夏はまだ始まったばかりなので、身なりも整えて準備できますね♡


※ステップ３までの詳細はこちらの冒頭で書きました。

ちょっと興奮しながら、今日はダウンタウントロントの観光スポットをご紹介します。


カナダTVシリーズ Kim's Convenience



もう終わってしまったのですが、、、

ダウンタウントロントを舞台に長年に渡り人気だったカナダのテレビシリーズ「Kim's Convenience」は、韓国系移民者Kimご夫婦がコンビニエンスストアを経営しながら長男と長女の成長や人間模様、カナダ移民としての生活や文化を面白おかしく描いています。

同じアジア系移民者として、共感できる場面が多く登場すること、そして、ダウンタウントロントの身近な場所が次々と登場するので、めちゃめちゃ親近感が湧くドラマでよく見ていました。

日常生活なので英語も追いやすいのも入り込みやすい理由です。

そんなカナダで人気のTVシリーズがシーズン5（2021年4月13日）で終わってしまったんです。。突然の終了を悲しんだ方は多いと思います。終了後でも、Netflix CANADAやUSK、UK等では見れるので人気は続いていますが、もしかしたら日本は入っていないのかもしれません。。

噂では聞いていた実在する撮影メインスポット、Kimさんのコンビニエンスの姿を確認する為に、先日遂に覗きに行くことが出来ました。


外観は




テレビで見慣れたコンビニそのまま。
Kimさんの名前で営業されています。さすがは働き者の韓国人！7 day' a weekで休日なし！
※Googleで調べる限り8:30～22:30までの営業

アメリカ時代からよく思っていたのですが、コンビニやクリーニング屋さんは韓国系オーナーが多いなと。異国へ移民して直ぐ、言葉の壁がある中でも働きやすいのがコンビニやクリーニング屋さんなのかもしれません。韓国料理屋さんも24時間営業なところもあるし、Kim's Convenienceを見ていても働き者だなあと感心します。


店内は？




商品がすごーく充実した陳列棚に囲まれた店内！
想像以上に普通に営業している雰囲気でビックリしました。

店員さんは、もちろんテレビで見ている顔とは異なりましたが、おそらく韓国系の方だと思います。
許可をもらってササっと写真を撮らしてもらい♪
※店員さん以外は写真OKと言ってくれました。


陳列棚の手前に無造作に置かれていた写真
ファンにはたまらないものでしょう。



レジ前の様子
店員さんを避けながら撮ったので上手く撮れませんでしたが、オリジナルＴシャツも販売していました。


ダウンタウン観光スポットとして


252 Queen St E, Toronto, ON M5A 1S3

クイーンイースト沿いの分かり易い場所にあります。
ダウンタウン散策のコースに、ちょっと変わりどころとしてKim's Convenienceを加えても楽しいと思います。

実はここが撮影スポットだった！という場所がトロントには沢山あります！
NYが舞台の映画やテレビドラマを見る時は、いつもトロントじゃない？って構えで見ちゃう位。マンハッタンを舞台にした人気海外ドラマシリーズ「スーツ (Suits)」もトロントですしね♪

良かったら行ってみてください！
その日は、撮影させてもらったお礼に韓国カップラーメン（安くなってたし♪）やガムを購入して久しぶりのコンビニショッピングも楽しんで帰りました。


Kim's Convenience【電子書籍】[ Ins Choi ]

アメリカとの国境は封鎖が延長されたので(現状7月21日まで)、今年の夏もカナダ国内に留まるべきなのかと慎重に考えを巡らせています。夏の予定は未だに曖昧ですが、カナダのワクチン2回目の摂取も順調に進んでいることだし動きやすくなりますね♪

そんな明るい兆しが見える様になったからか、昨年よりも夏の始まりを実感できています。

パンデミックは終わっていないけど、カナダの貴重な夏を無駄にしないよう気持ちは外に向いています。小さな楽しみ、家庭菜園も昨年より早めにスタートしたから日々成長する植物の姿を楽しみ収穫して味わえています。

夏らしい事が少しでも沢山安全にできますように。

最近はそんなことばかり考えています。

正式な夏の始まり6月20日は父の日でもありました。
昔、父の日をどの様に過ごしたかなと考えながらトロント近郊のGeorgetownへ用事を兼ねて行ってきました。


公園で昼寝


※GeorgetownはBrampton隣の小さな街



あまりにも長閑で穏やかな街だったので、通りかかった公園で早速休憩することに。

Dominion Gardens Park



小さな公園には小さな池に沢山の鳥たちが集まり、畑には沢山の野菜が育っていました。プレイグラウンドやウォーターパークも賑わっていて地元の方と野生小動物たちの憩いの場となっていました。



寝っ転がりながら空を眺めて思い浮かべていたのは日本での幼少期。
とにかく自然が大好きな父に色々な場所へ連れて行ってもらったなあと。
子供を三人も連れて長野の山を登ったら見事に(父以外！)高山病になったり。真っ青な顔をしながら頂上で撮った写真はどこへ行ったのだろう。
あの頃は高山植物や山の名前を繰り返し教えてくれていたけど全く頭に入っていなかった。

いつも一生懸命でとにかく厳しかったけど、生きる知恵がいっぱい詰まっていた父に育てられたお陰で今もカナダで頑張れているんだと思います。
特に自然の美しさを感じられる様になった日々のカナダ生活の中で父をよく思い出し、そして感謝しています。



歳を重ねるにつれて分かってくるものなんですね。
子供の反抗期で悩んでいる親御さんも、グッと我慢して10年後20年後に沢山感謝されてください♡


Furnace Room Brewery




さて、今回もローカルブルーワリーをしっかり訪れてきました。
※ここは父に似ず母譲りです笑

こちらもGOトレインの駐車場の向かいにあって仕事帰りに立ち寄れちゃう地元の為のブルーワリー。

※Whitbyと似た雰囲気のブルーワリー

ポップアップの地元ピザ屋さんが外で焼いてくれて、ビールとピザと言う最高コンビをパティオで楽しむことが出来ました。
パティオには沢山地元の方が集まり公園に引き続き憩いの場に♡


オリジナルシリーズがおすすめ




いつものフライトで試してみましたが、お店看板商品である4種類のビールどれも美味しかったです！
分かり易かったので、車の写真を載せておきます♪
Chicken Manって何なの？？
ちょっと変わったデザインですが、味はスッキリしたペールエールなのでご安心ください。
Cream Lagerも好みでした！




メニューはピザだけ




いつもピザを食べる時は一緒にウィングやつまみも頼みがちですが、今回はピザのみ！
集中してピザを堪能すると普段以上に美味しく感じました！
1切れ半で飽きがちだった私が2切れ半！ピザを美味しく食べるには全集中に限りますね。美味しかったです♪


店内の様子





ブルーワリーツアーや２階で飲むことも出来るみたいです。
もう少ししたら、店内も地元の方達で賑わいだしますね。

気に入った缶を買いたかったけどオリジナルは結構売り切れていたので又買いに来ます！
GOトレインで来たらもっと飲めるし♪


※戦利品



※駐車場で見つけた宣伝カー

Georgetownに行ったら是非Furnace Room BreweryとDominion Gardens Parkにも立ち寄ってみてください。

夏の始まりはとても穏やかで美味しかったです✯

気持ちがいい日が続いています。

カナダの夏はサラッとしてほぼ毎日澄んだ青空を眺めることが出来るので、家に居るのがもったいない季節。今年もその季節がやってきてウキウキしています♪

６月20日から正式に夏が始まりますね。

夏を無駄にしない為にも、そして店内飲食ができない今、多くのレストランはパティオを設ける様になったので、お散歩ついでに休憩一杯なんてのが楽しいんです。



※近くのPUBにて。


ガーデニング

昨年の反省を活かして早めにスタートさせたガーデニング。
早速少しずつ収穫したりしてガーデニング最大の楽しみ ”採れたて” を楽しんだりしています。
春菊や三つ葉の苗をいただいたりしたので、昨年よりも大分日本の香りを楽しめています。
新鮮なお野菜があるだけで、料理をするモチベーションが上がるので家族の為にも必要ですね。




和洋 (ごちゃまぜ) ハーブを乗せた豚しゃぶサラダ。
スウィートオニオンと糸寒天を敷いて血液サラサラ、腸もスッキリ効果を期待できる簡単サラダです。


紫蘇も収穫すると、より元気になって増えてくれるので紫蘇ジュースにも惜しみなく使えます。
紫蘇にビネガーを加えて作られるビビットなピンク色が大好きなので、ジュース以外に何が出来るかなと色々と現在試作中。


Cafe Landwer



早起きして朝食をパティオでっていうのも楽しいです。
Cafe Landwerはダウンタウン(165 University Ave.)やミッドタウン2店、アップタウン(9340 Bathurst)にもあるレストラン・カフェです。
ロケーションにもよりますが、9時前後からオープンしているので例えば、朝のジョギング後に立ち寄ってゆっくり朝食を楽しむのもいいですよね！

地中海料理とイタリアン料理がメインですが、ブランチメニュー（ワッフルやパンケーキ）もすごく充実しているので女子も子供も喜びますね♪



お店看板メニューの一つがこちら。
skillet(スキレット)ディッシュのShakshukaです。
トマトの酸味でさっぱりしたソースに煮込み野菜たっぷりで半熟トマトを崩しながらブレッドに付けて頂きます。
付け合わせのひよこ豆のハムスやタヒニソース（練りごまのソース）もヘルシーでバランスが良かったです♡



こちらは店員さんおすすめのローストビーフサンド。
ブレッドが美味しいと嬉しいですよね！ボリューム満点だからシェアして食べるのがイイかも。

肝心のデザート系まで食べれなかったけど、次回はAll day breakfastで外で食べるパンケーキを堪能します♪

では、これからバジルでペストソースを仕込んできます。
毎年多めに作って冷凍保存。ちょっとした時にグリル料理のソースとして大活躍しています。

フルーツピッキング（果物狩り）も直に楽しめますね！

「カナダの夏で身体も健康に！」

新鮮で美味しいものがいっぱいなので、旅行会社は健康志向の方をターゲットにツアーを組んだら喜ばれるかもしれません。
早く旅行できる生活に戻りますように♡