カナダ・ブログ

噂のTimbiebs！

カナダ国民が愛して止まないコーヒー＆ドーナツチェーン店ティムホートンズ (Tim Hortons)は、カナダ出身のジャスティン・ビーバーさん（Justin Bieber）とのコラボドーナッツ・ティムビーブズ（Timbiebs）を期間限定で発売して話題を呼んでいます。

限定グッズも出ていますが、ネット上では高値で転売されているとか。


私も早速♪
ティムホートンズの一口サイズのティムビッツ(Timbits)は昔から定番ドーナツとして愛されています。季節ごとに限定フレイバーが登場したりと飽きさせません。
ちょっとしたおやつに持って行きやすいからお土産としても人気商品です。


車の中で我慢できず中身をチェック。

今回、Timが大好きなジャスティン・ビーバーさんの夢が叶ったとも言えるTimとのコラボ商品は、彼が好きなスイーツ3種類のフレーバーになりました。


写真の左から
・チョコレート・ホワイトファッジ
・サワークリーム・チョコレートチップ
・バースデーケーキ・ワッフル

あまり期待せずだったからか、3種類とも結構イケます！美味しいじゃん！
特に疲れていた身体には甘いものが染みて、歯ごたえもよく3種類ともパクパクといけました。
どれか選ぶとしたら、変わりどころのバースデーケーキ・ワッフルが一番かな。

販売期間は12月28日まで！

折角なので最近お気に入りのTimで飲めるラテと共にしばらく楽しみます。

さてさて、記憶が新しいうちに♪
前回に引き続き、ナイアガラ大人の旅：Peller Estates Winery & Restaurant の後編をお届けします。


※前編はこちらから。


ナイアガラの滝で目覚める朝


アメリカ滝と

カナダ滝、
回りの景色と共に見たら、又違った印象を受けました。
アメリカとカナダを結ぶ橋・レインボーブリッジや、展望台スカイロン・タワーと共に見るアメリカ滝も素敵。
寒くなると人もほとんど歩いていないから、観光スポットなのに知らない田舎町に居る感じがしました。


Peller Estates Winery & Restaurant

前夜にレストランでペアリングしたワインを購入しに2日連続で訪れると、
午前中から沢山の車が止まっていました。
レストランのランチに来ている方かな。
数時間前にいただいたばかりなのに既に羨ましい。。


昼間に来たら広大なワイン畑を確認できました。

アポなしでしたがワインテイスティングをお願いして、昨夜飲まなかったワインを試してみることに。


ワインテイスティングは地下室へ



Peller Estatesのテイスティングルームは樽に囲まれた地下室。
結構寒いんです！
車に置いてきた上着を取りに戻った位だったので、試飲で訪れる方はひざ掛けや上着を持って行くことをお勧めします。

薄暗い蔵の様な場所でワイン樽に囲まれながらのテイスティングもなかなか。
雰囲気でよりワインを美味しく感じました♪


グラスから放つ色にウットリ




地下室ならではの発見。
ワイングラスから放たれるワインそれぞれの色が宝石のように美しくて。
スパークリング、白、ロゼ、赤と満遍なく色と味を堪能しました。

ちなみに、テイスティングでもはじめに一杯スパークリングワインをサービスしてくれました。
Peller Estatesはレストラン共に気前がいいです！


気に入ったワインはボトルショップにて


前編で絶賛したケベック産の鴨に合わせたBACO NOIR
わさび醤油で食べる我が家のステーキと合わせたいとイメージしています。


カナダに移ってから好きになったGAMAY NOIR
さっぱり系のグリル料理やイタリアンと合わせたいです。


テイスティングで気に入ったSAUVIGNON BLANC
シーフード、出来ればお寿司に合わせていただきたい！


ロゼもソーヴィニヨンのスパークリングもサービスで飲ませてもらったら最後、すっかりお気に入りのスパークリングワイン達になりました。
パッケージが可愛くて沢山プレゼントされたいって思いながら静かに一本だけロゼを購入。

前編で載せた雪写真の通り、しっかり冷やしていただきました♡


Peller Estatesのボトルショップには、又しても白くまくんのオブジェと遭遇！

あ、私だ！
と心で挨拶していました♡

Peller Estatesは大手ワイナリーグループだから余り特長がないのかと思い込んでいたけど（勝手にすみません！）、想像以上の美味しさとサービス、そして雰囲気を存分に満喫できるワイナリーでした♡

トロントも銀世界！

今日は雪だるまが作れるほど雪が降り続きました。
今年も自然の冷凍庫に感謝しながら、早速天然の雪で冷しました♪



先日訪れた際に購入したPeller Estateのロゼスパークリングです。
併設されたレストランでの食事が素晴らしく、ペアリングしたスパーリングワインにも感動して買ってきたものです。

と言うことで、今日はナイアガラ大人の旅で何度も感動を与えてくれたワイナリーをご紹介します。


Peller Estates Winery & Restaurant



夜のシャトーは真っ暗なワイン畑の真ん中に煌々と光を放ちながら、ワイン好きを引き寄せていました。
夏に訪れた時とは全く異なる雰囲気。ちょっとお洒落してよかったと思いました。

※夏はパティオでカジュアルに。



シャトー内では暖炉とクリスマスツリーがお出迎え。
ここは撮影スポットです。（我が家は遅刻気味だったから一瞬立ち止まったのみ・・）


The Winery Restaurant at Peller Estates



併設されたレストランはグルメの友人ご夫妻おすすめのお店！
ずっと行きたかったけど、ゆっくりディナーを楽しむには日帰りではいけませんでした。

今回、料理に合わせてワインのペアリングをしたのですが、クオリティだけじゃなくワインの量もたっぷりで嬉しい驚きもあり。これは近くに泊まるのが賢明です。ペアリングをご検討されている方はご留意ください。


５コース料理にワインのペアリングを付けたからワインは５杯。
と思いきや、はじめにシェフからとワイナリーのシグネチャー、ロゼスパークリングが付いてきました。しかも私には量を多めに笑

ロゼスパークリング一本につきアイスワインが100mlブレンドされていますが、炭酸も効いてキリっとドライです。アイスワインの香りがとてもよく効いたクリーンで素敵なワインでした。

お祝いの一杯などでお勧めです。
※雪に埋まった写真のワインです！

コース料理を一部ご紹介


前菜のいちじくやカラっと揚がったケールにはスッキリめのロゼを合わせて。


スクワッシュのスープ。リースリングを合わせて。
寒くなるとこんなスープが嬉しいですよね。
塩分はごく優しく、5種類のスパイスで身体が温まる味。家でも作ってみようと思った一品です。


うずらのコンフィ。合わせたのはガメイ(Gamay)ワインです。
ガメイワインと言えば、ナイアガラが誇るワインの一つ。
以前、何度か説明した通り、ブルゴーニュ地方のボジョレーワインもガメイで作られたもの。
うずらやチキン料理などに軽めの赤がとってもよく合いますね。

※ガメイワインについてはこちらで説明しています！


ケベック産のDuck breast



レストランの名物料理の一つ、 Duck breastのローストは最高でした！
常連さんがわざわざメニューにこのメイン料理が含まれているか事前に確認を入れてから訪れる位、人気のメニューだと説明を受けました。

そう、ここのレストランは季節ごとにメニューが変化します。
地産地消を推進した料理の数々は身体に合ったものばかり。季節ごとに訪れる価値ありです。
その中でも、こちらの鴨はケベック産。
ケベック産鴨の品質は世界の中でもトップクラスと言われているんです。
残念ながらオンタリオ産よりも味わい深いと断言していました。

ブルゴーニュ地方で修業を積んだシェフが作り出した南フランスの味は、口の中でずっと味わっていたくなる感じ。

最後はフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンだろうと予想していたところ、ミディアムボディのバコ・ノワール(Baco Noir)でした。

優しいソースとすごく柔らかな鴨肉にはちょっとスモーキーで優しい酸味のバコノアールが合うんですね。
翌日にお土産として購入しました！

翌日？

レストランを堪能した頃にはワインショップは既に営業終了。
ペアリングしたお気に入りのワインも購入することが出来なかったので、感動が鮮明なうちにと翌朝に再度訪れたんです。しっかりファンになったことがよく分かりますね笑

翌日の明るい様子と購入したワインの情報は後編でお伝えします♡


最後のデザートはパンナコッタ。寒天で作れる！って思いました笑
合わせたアイスワインもサービスでたっぷり入れてくれました。おそらく最後の客だったからでしょう、、またしても。

アイスワインは一本50ドル以上するものだと考えるととってもお得。
料理、ワイン、サービス、雰囲気の全てが素晴らしいワイナリーのレストラン、
とってもおすすめです！！

次訪れる時は春の味を求めにかな、来年の楽しみが一つ増えました。

明日はアメリカのサンクスギビングデイ

11月の第4木曜日はアメリカのサンクスギビングデイ。
まさか明日に迫っているなんて。。隣国は既にホリデイモード全開なんですね。
その翌日は遂にブラックフライデーセール当日です！！

皆さん、既にショッピング済みで潤ってたりするのかな。
当日はカナダ中のお店がごった返すと思うので賢い方はネットやブラックフライデーマンスで賢くお買い物済みでしょう。

他人事の様に語っていますが、最近カナダのリテール業界に足を踏み入れてしまった私はブラックフライデーの影響もしっかり受けて慌ただしく働いています。

それでも行ってきました! 久しぶりのナイガラ♡
今日からしばらくは、ナイガラ大人の旅をお届けします。
ご無沙汰した分を取り返すべく、少しでもホリデイ気分を盛り上げる情報となるよう気合いを入れて！


先ずは、アウトレットで癒しグッズから

Outlet Collection at Niagara


我が家お馴染みの郊外型アウトレットはナイアガラにあります。
必要なものを買いにササっと立ち寄ただけですが、癒しを求めて選ばれたお店はこちら。
カナダのアロマブランドのSaje Natural Wellnessです。

※Sajeについてはこちらから。

ブラックフライデーセールで全品２０％オフでした。
（現在、オンラインでも２０％オフですね！）


家族皆で使えるStress Releaseのアロマオイルが効いたマッサージオイル。
寝る前にちょっとマッサージするだけで香りで良い眠りにつけます（悪夢を避けたい方にお勧め♪）。


石鹸バー入りのウォッシュパッド。お気に入りの品の一つです。
YLANG YLANGの香りでウットリできる「GODDESS」をチョイス。

お気に入りの品をこの機会に買い足す、賢い買い物って気分が良くなりますね。




ナイアガラでCASINO

今回、ナイアガラで初めてCASINOを体験してきました。
CASINOはラスベガス＆シンガポールで勉強済みですが、ナイアガラはいつもワイナリーに集中しがち。新しいことを体験してみたいと、ある意味でCASINOをメイン目的として今回はナイアガラを訪れたんです。


※写真に映るホテルがFallsview Casino Resortです。
訪れたのは、カナダ滝を独り占めできるビューで有名なFallsview Casino Resort
ナイアガラには、こちらのカジノとアメリカ滝寄りのCasino Niagara（元祖）があります。


※メインロビー
カジノリゾートはどこもアミューズメントパークに来たような気持にさせてくれます。
寒いカナダの冬でも大人はワクワクできますね♪

店内飲食時と同じ様にワクチン証明とIDを提示。
セキュリティーを通る際はマスクも外して顔の確認もありました。
年齢制限は19歳以上。それさえクリアしたら24時間好きな時に遊ぶことが出来ます。



店内の一部。誰も居ないエリアを選んでちょこっとだけ雰囲気をシェアします。
ちょっと閑散としている感じはしたけど、そのおかげでじっくりと店内の様子を見学することが出来ました。

1セント、5セント、25セント、1ドル、それ以上と台ごとに掛け金のミニマムが異なります。一瞬、1セントならずっと遊んでいれる♪ かと思いましたが、そんな訳ではないんですね。
1セントと書かれた台でも「one bet 80(cents)」など書かれているので、危ない危ない。5ドル札が直ぐになくなってしまいます。大半の時間は「one bet 5」位の台に居座っていました。

・・・と、説明がとっても小さな賭け事のことでスミマセン。。。

こんな数セントの台で小さく遊んでいたら結果として5時間も経っていました。
カジノって時間を忘れて遊んでしまう危険な空間です。

でもでも、最終的にはプラス数十ドルになったから大満足！
予算を決めて（我が家はめっちゃ少しですが。。）一年に一度くらい、ナイアガラのカジノで遊ぶって言うのもいいかもしれません。



ナイアガラに居るのにナイアガラワインも飲まずに過ごしたカジノレポートでした。


Winter Festival of Lights 



11月13日～2022年2月21日まで、ナイアガラフォールズエリアは夜が見どころです。
ナイアガラの滝はもちろんのこと、その周辺一帯がイルミネーションでロマンティックな世界になるんです。

とっても小さな島（丘？）と池がイルミネーションで飾られたおすすめスポットはこちら。
Dufferin Islands Nature Area


その池の周りに沿って一方通行でドライブしながらゆっくりとイルミネーションを楽しむことができます。私のアイフォンは最新ではないので！これが限界ですが笑、池に反射したライトがとっても幻想的で素敵でした。
公園へは無料で入れますが出口でドネーションを求められます。小銭の準備だけはお忘れないように♪

CASINOもイルミネーションもちょっとした異空間で大人をワクワクさせてくれます。
ナイアガラの夜は冬がいいかもしれません♡

Stay turned for more [ナイアガラの旅」♪♪

Lindtのホットチョコレート



更新できていなくてゴメンナサイ。

11月に入ってから急に忙しくなってしまい、生活リズムを上手く整えられないでいます。
体力的なものが大きいかな。それってまさに歳を感じているってこと。。
気付けば一日一万歩だから身体は動かしているようです。
コロナで鈍った身体を元に戻すためにも今年の冬は修行に徹します（日本にも帰れないし涙）。

そんな疲れた時はやっぱり甘いもの！
先日、野外型ショッピングセンターCF Shops at Don Millsに入っている老舗スイスチョコレート屋さんLindtでホットチョコレートを頂きました。
甘さはダークチョコとミルクチョコとのミックス＆コーヒー入りをチョイスして。

甘さもカフェインの有無も調整できるって嬉しいですよね！
たまに激甘のホットチョコレートを飲んじゃったりすると、その後しばらく胃の中が甘ったるさを主張してきます。。


毎冬こちらのショッピングセンターでは生クリスマスツリーが飾られます。
写真の奥に映っているツリーはまさに準備中でした。
広場にはアウトドアチェアがキャンプファイアを囲んで設置されていてホットチョコレートを飲むには最適な場所もありました。


Lindtのチョコは実は甘すぎるから少し苦手。
でも、ミントチョコは昔から大好き。クリスマスシーズンのチョコは気になりました！


乾燥が気になるこの時期は

ボディクリームやボディバターの消費が激しくなります。
先日訪れた Bath & Body Worksでは、ボディクリームが全品3.95ドルに！
クリスマスのストッキングスタッファー用にいくつか購入しました。
※ストッキングスタッファーとは20ドル以下の小さめクリスマスギフト。靴下の中へ入れて暖炉の前に飾ります。




シャンパンカラーのキラキラした新作も出ていました。
この時期はこんな色合いのものがやたらと欲しくなります♡

Yorkdaleショッピングセンターには日本のラーメン屋さんKonjiki Ramenが少し前に新店舗をオープン。
ラーメン屋さんとは思わせない煌びやかな外観でした。


そして、その向かいにはサンタクロースさんのお部屋が設置されていました。
今年もサンタさんと一緒に写真撮れそうですね。

ワクチン接種済みのサンタさんがマスク着用で出迎えてくれるようです。
サンタさんの膝の上には座れずベンチで、サンタさんはその後ろから写るスタイルで。
よかったらご家族で行ってみてください。




最後は食で！



コスコで将軍まいたけが売っていました！
以前、友人から頂いた時の感動を思い出して即購入♬

※将軍まいたけが書かれた記事はこちらです。

日本の企業さん、頑張っているんですね！！



早速、BBQで蒸し焼きにして頂きました。
序でにステーキも笑

秋の香りいっぱいで美味しかったです！
最近は、トロントのコスコにも日本のお寿司が並ぶ様になったし少しずつ住みやすさを実感している今日この頃。

それでは、また今週も何とか頑張りましょう！

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