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No.229
カナダ生活 お酒と共に~モザイク文化の魅力bycanada sante life
アメリカ西海岸、シンガポール在住を経て、現在はカナダに移住。
人生の生き甲斐はお酒☆ どこの国でもお酒と共にローカル料理、文化や歴史を学び、生活の知恵をつけています。 トロントを中心にカナダ生活、お買い物スポットやお勧めのお土産、レストランやバー情報、ネイティブ監修のもと活かせる英会話まで、留学生、駐在または移民を検討している方や旅行を予定してる方へとっておきの情報をシェアしながら、少しでもお役立てになれば嬉しいです。
ファーマーズマーケット&トレイルから得る自然の恵み&JCCCイベント情報 2022-10-29 05:15:49
秋を楽しんでいますか。 日本も紅葉の季節、日本中が美しく旬の味覚がたまらないですね♡ 特に旅割のお陰でちょっと豪華に国内を満喫できたりするんですよね?! 両親からも温泉から眺める紅葉の美しさや山に囲まれた紅葉の様子を聞くと、トロントで日々見れるものとは異なり、和の風情が素敵だなぁと。 さて、今日はカナダなりの秋の楽しみ方をお伝えします。 先ずは、友人から教えてもらったファーマーズマーケットから。 19th Avenue Farmers Market トロントの隣、マーカムの北にある19th Avenue Farmers Marketへ行ってきました。初めて訪れるファーマーズマーケットへ行く時はいつもワクワク。 スーパーでは手に入らない旬な野菜や果物との出会いに興奮するんです。 もっと若い頃は、それこそアウトレットモールへ行く時がそんな気持ちでした。ブランド品の掘り出し物に興奮。 ところが、今や野菜で興奮するなんて、、人は変わるものです(成長の証?)笑 マーケットの様子 ハローウィンが来週月曜日に迫る中、大小様々なパンプキン達が売られていました。そうです、皆さんパンプキンカービングでジャック・オー・ランタン (Jack-o'-lantern)を作るんでした。 ちなみに私は一度もカービングをしたことがありません。 カナダ生活、まだまだ新参者です。 広々とした店内の様子。 トマトやペッパー、旬のリンゴなどが売られていたのですが、それぞれの種類の多さに驚き!ペッパー系でここまで異なる種類が集まっているお店は見たことがありませんでした。 カナダ人ってこんなにピーマンやトウガラシを食べるの? 移民が多いから?? それと、、売られている単位がバケツ一杯とは! 少量販売もされていますが、バケツに沢山詰まった野菜や果物が沢山並んでいる姿がよく印象に残っています。 小家族の我が家は結局、無難な食材のみに留めて購入しました。 ニンジンも玉ねぎもとても甘くて美味しかったです! そして赤カブは、サラダや漬物で華を添えてくれて重宝しています。 営業時間 毎日オープンしているようです。 今旬の野菜や果物についてもHPや掲示板で確認ができるので、是非チェックして行ってみてくださいね! BOND LAKE (Richmond Hill) ファーマーズマーケット後に立ち寄ったのがこちらのボンド湖 (Bond Lake)。 マーケットから10分程度のドライブで行けちゃう19th Avenue Farmers Marketのご近所です。 小さな湖ながら、その周りにはいくつものトレイルスポットがあり、 近くでマイナスイオンを浴びながらお散歩できるおすすめスポットの一つです。 紅葉トンネルなんかもあって撮影するのは今がチャンスです。 ファーマーズマーケットでローカル食材を購入して、ボンドレイクで3時間ほどトレイル、 自然の恵みをたっぷりと得られた一日となりました。 Flower & Bonsai Show 自然の恵みと言えば!! 明日10月30日は、JCCC (Japanese Canadian Cultural Centre)にてFlower &Bonsai Showが行われます。 こちらでは、生け花、盆栽の展示のほか、プラントセールもあるんです。 プラントの一部をお見せするとこんな感じ。 250鉢ほど(も?!)ご準備されたようなので見応えもありそうですね! 様々なプラントを購入できる貴重な機会です。 詳細は以下にてご確認ください。 ちなみに、私もお手伝いをする予定で楽しみにしています。 明日は沢山のプラントに囲まれてきますね♪ ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
Birthday Freebiesで誕生日をお得に楽しもう♪ 2022-10-24 10:58:40
先ずは、紅葉レポート4週目。 先週末のEarl Bales Parkから見るNorth Yorkの様子です。 今回が最後かな。。だいぶ色あせて紅葉も落ちてしまいました。 今年の紅葉は一段と綺麗だとよく話に上がります。 今日もトロントは気温が17度にまで上がり、カナディアンにとっては半袖短パンの日になりました。暖かい今年の秋だから紅葉もより鮮やかで(赤と黄色がはっきり!)長く楽しめているのかもしれません。 Earl Bales Parkでは簡単なトレイルもできます。 紅葉の絨毯と黄色い木々に囲まれながらの散歩はとっても贅沢! 日本と比べるとカナダの秋は短いです。 直に雪がちらつくことでしょう。 それでも、日々の生活で感じられる紅葉の美しさのお陰で今年の秋も結構満足しています。 さて、今日のテーマは「お誕生日をお得に楽しもう♪」。 私より賢い皆さんは既にご存知かもしれません。 私は先日、知人のご紹介で改めてお誕生日の楽しみ方を学びました。 Birthday Freebies Birthday Freebies=お誕生日特典 お誕生日に無料でもらえる様々な特典のことです。 その特典はお誕生日当日限定であることが多いから、お誕生日はBirthday Freebiesツアーをして楽しむのです。 ★ Starbucks 専用アプリに誕生日を登録しておくと、お誕生日に自分の好きなドリンクまたは食べ物を一つ無料でゲットできます。 サイズもトッピング等のカスタマイズも自由。 だったら一番大きいサイズを選びますよね?! アイス系ドリンクだったら最大Trenta(30oz)サイズを、フラペチーノ系だったらVenti (24oz)を頼みましょう。 10月が誕生日である娘は抹茶フラペチーノをカスタマイズして。 その後、フラペチーノを片手にショッピングセンター内をウロウロ物色して回ったのですが、帰宅前に更にもう一個無料でゲットしちゃいました。 今度は味を変えてキャラメルフラペチーノに♪ って味の問題ではないですよね、2人でよくVentiサイズを2個も飲めるねって。 恐るべしスタバの魅力。 実は、私のスタバアプリにも娘の誕生日を登録していたので、その日はそれぞれに誕生日特典の案内が来ていたんです。 さすがに2度もオーダーするのは、、とお店に対して一瞬恐縮したのですが、 携帯アプリからオンラインオーダー=遠隔操作で店員さんと顔を合わせることなくゲットできちゃって。 飲みきれない分は冷凍庫へ入れて無駄なくいただきました♪ ★Sephora レジで誕生日だと伝えたら無料ギフトがもらえます! カスタマー登録をしていれば誕生日の確認が取れやすいけど、登録がなくても大丈夫です。 お誕生日当日にプレゼントをもらえるって嬉しい瞬間ですよね! 何も購入しなくてももらえるお誕生日特典って素敵です。 とは言っても魅惑的なSephora店内に足を運んだら、、つい何か欲しくなって買っちゃうけど。 ★What A Bagel トロント発のベーグル屋さんでは、お誕生日に6個購入するとプラス6個がプレゼントされるという特典があります。 12個。。。人によってはそこまで要らないかなと判断されるかもですが、我が家には冷凍して重宝できる嬉しい特典です。 最近は、ベーグルを買ったら↓を食べれる!と美味しい想像が頭をよぎります。 そう言えば、以前アレンジベーグルのレシピをご紹介した時に付け合わせだったフレッシュサルサのことも触れたのにレシピをお伝えしていませんでした! リクエストももらっていたのにスミマセン >< [フレッシュサルサ (Pico de gallo)のレシピ] ・トマト2-3個 ・スウィートオニオン又はレッドオニオン半分 ・パクチー1カップ ・生ハラペーニョ又はトウガラシ1個 ・ライム汁またはレモン汁1個分 ・塩コショウ少々 野菜を全てみじん切りにしてからライム又はレモン汁と絞り塩コショウを振る。 (今回は包丁で切りましたがフードプロセッサーを使ったら楽です。トマトはローマトマトを若干大きめに切りました。) 30分は寝かせて味がよく馴染んだらお肉、グリル野菜やパンに乗せていただくかナチョスのディップとしてお召し上がりください。 ★Denny’s段々と野菜から水分が出るのでフレッシュなうちがお勧めです。 (我が家は糸寒天を細かくして加えることで水分を吸収させています&食物繊維も摂取♪) 先週末の夕飯。右上がPico de galloです。 週末のうち一回はBBQディナーしてます笑 誕生日にデニーズへ行くとタダで朝食がいただけます。 しかも、自分好みに朝食セットをアレンジできるんです。 我が家は誕生日当日にデニーズでパンケーキっていう訳にもいかず今回は断念しました。 でも、朝からBirthday Freebiesツアーで無料パンケーキからスタートしても楽しそうですね♡ ★Baskin Robbins 31アイスクリームでは、1スクープ買うと1スクープのアイスクリームがタダでもらえます。ただしクラブメンバーに入ることが条件なので事前にホームページで無料登録が必要です。 これはちょっと欲しかったのですが当日に慌てて登録したのではダメでした。 誕生日の少し前に登録した上で特典を確認しておきましょう。。 最後に、 Birthday Freebiesツアーでモール内をウロウロするついでに、情報がないお店にも突撃して「今日誕生日なの~」となにか特典がないか聞いて回りました。 残念ながら、ロクシタン(L'OCCITANE)、ラッシュ(Lush)やバスアンドボディーワークス(Bath & Body Works)では特典はありませんでした。 しかし、 お店で今日が誕生日だと伝えると決まって大きな声で「Happy Birthday~♪」とお祝いしてくれるのが嬉しくて。 Birthday Freebiesツアーの醍醐味はこれだ!と分かりました。 お誕生日は、是非お得に&沢山の祝福をもらいに出かけてくださいね。 私も自分の誕生日当日はBirthday Freebiesツアーを計画しなきゃ! もちろん、仕事は休んで朝食から組み込みますよ。 それでは、今日はこの辺で。 おやすみなさい★ ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
甘いブランチと笑顔で疲れが取れた午後【トロントグルメ:Scrumptious】 2022-10-19 05:33:10
3週目。 先週末のEarl Bales Parkから見るNorth Yorkの様子です。 トロントの紅葉は今がピークなはずだけど散りはじめている?? 近所のどこをドライブしても紅葉を楽しめるカナダの秋が好き。 わざわざ観光地へ行かなくてもトロントも至る所が紅葉だらけです。 なので、、、 この時期を狙って是非遊びに来てくださいね♪ さて、今日は先週のTreetop Trekkingアドベンチャーアクティビティ後に出会った美味しいお店のお話です。地元の方々に愛されているレストランで、よそ者の我々もとても心地よい食事ができました。 ※Treetop Trekkingの様子はこちらから。 Scrumptious Richmond Hillにあるこちらのレストランでは様々な種類のオールデイズ・ブレックファストを楽しむことができます。地元の方が定期的に訪れるようなお店なのでしょう、何組かの方が店員さんと親しげに話をしていました。 お察しの通りに、Treetop Trekkingアドベンチャーでは全身を動かすこと3時間、結構疲れました。。今回は最後の難関コース6まで辿り着くことができず若干心残りではあったけれど、全身は満足&ろくな朝食も取っていなかったからお腹はペコペコに。 それで、ググって辿り着いたのがScrumptiousだったんです。 店内はこんな感じ。 ブランチメニュー ボリューム満点の朝食セットは卵が4個使われていました。 モントリオールスモークミートがたっぷりと乗ったエッグベネディクト。 こちらも卵3個でボリューム満点! 疲れた身体が欲した糖分を摂取する為に頼んだワッフル。 フレッシュフルーツが新鮮だと嬉しくなります♪ こんな沢山のブランチを楽しむにはコーヒーもたっぷり欲しくなりますよね。 そこはご心配なく。 素敵な店員さんが何度も入れてくれました。 レイモンドさん! 笑顔がとっても素敵なこちらの店員さんがレイモンドさん。 Raymondと書くべきかもしれませんがここは日本語で。何故なら彼は日本語がとってもお上手なアジア系カナディアンだったんです。 「コーヒーもっと飲む?」 からはじまり、最後は、 「お会計は現金?それともカード?」 って聞いてくれちゃうから、彼の日本語力は素晴らしんです。 それも自分で「シャワーを浴びながら」勉強しているそうです。 さり気なく何度もコーヒーの追加をチェックしに来てくれるし、 初めて会った気がしない人情味のある方で心までしっかり癒されました。 ワッフルに付いてきた生クリームが美味しかったから、 図々しくレイモンドさんに少しだけくださいとお願いしてみると、 「うーん、ちょっと待ってね」 と言われたので難しいのかと思いきやビックり、巨大なカップで持ってきてくれました~ なんか嬉しかったなぁ(美味しかったし!)♡ 最後に、 場所柄、わざわざ行くには少し中途半端な場所かもしれません。 それでも行く価値ありです! 地元に愛され続けて15年、Scrumptiousでほっこりできるブランチはいかがですか。 訪れた際は是非レイモンドさんに「こんにちは」と声をかけてくださいね。 心もお腹も幸せで満たされますよ♡
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カナダの紅葉をカナダらしいアクティビティで【Treetop Trekking】 2022-10-12 12:59:33
先ずはこちらから。 先週末のEarl Bales Parkから見るNorth Yorkの様子はこんな感じ。 前回のブログに乗せた写真と見比べてみると確実にカラフル度がアップしてます。 この日は曇り空で写真写りも良くないはずが紅葉のお陰で少し明るく見えます。 引き続き、変化を追っていきたいと思います(ちょっとした楽しみ)! ※前回の記事はこちらから。 さて、サンクスギビングウィークエンドはいかがでしたか。 3連休で天気も良かったので、紅葉狩りやサンクスギビングパーティ等賑やかに過ごした方も多いかと思います。 我が家もターキーサイズの巨大チキンを見つけて久しぶりのビア缶チキンでワイワイと。 翌日に食べたいグリルチキンサンド用までは余らなかったけど骨は煮込んでチキンスープに。見た目さえ大丈夫だったら満足感が高いホールチキンは重宝しますよ! では、そろそろ今日の本題に。 カナダは秋真っ盛りの中、紅葉を楽む為にあるアクティビティを ”一生懸命” してきました。 今日はその様子をお伝えします。 これこそカナダらしい紅葉狩りなんです! Treetop Trekking オンタリオ州に7か所あるアドベンチャーパーク。 大自然の中で森を活かして作られたアドベンチャーアクティビティです。 覚えてくださっている方もいらっしゃるかもしれませんが、2年前の夏に初チャレンジした時はマイナスイオンを存分に浴びながら奮闘した様子をお伝えしました。 2回目のチャレンジである今回はカラフルな紅葉に囲まれながら。 下から見上げる紅葉も素敵だけど、上や横から見る紅葉はまたひと味違った魅力がありました。 Bruce's Mill Conservation Area トロントから30分程車で北上すると着いちゃうStouffville。 このエリアは何度かご紹介していましたね。自然豊かなのに近場で便利!結構気に入っているエリアです。 早朝9時から予約したTreetop Trekkingの為、珍しく早起きしてBruce's Millへ到着すると、先ず出迎えてくれたのが真っ赤な大きな木。赤い落ち葉の絨毯でお昼寝したい気持ちをグッと抑えて受付への急ぎました。 紅葉を楽しめるこの時期はTreetop Trekkingのベストシーズンと言えます。 沢山の人が参加していました(そのおかげで最終コースは時間切れに涙)。 2年前に受けた注意事項を改めて聞きくと、初回と変わらずドキドキワクワク。 そこから3時間みっちりと全身を使って紅葉を楽しんできました♪ 初めて味わう紅葉の美しさ 携帯を落としちゃったらどうしようと、ポケットから取り出す度に冷や汗ものでした。しかし、それ以上にフォトジェニックなスポット満載で終始興奮状態。 そうなると高さにビビっていることを忘れるんです。 はじめは地面が見える高さだったのが、段々と難易度が上がり地面は紅葉した木々に囲まれてみえません。 その足元に広がる紅葉も、木から木へ移動する道のりで見守ってくれる紅葉も。今まで経験したことがない紅葉狩りは大変美しかったです。 トロントの紅葉はあともう少しかな思っていましたが、Stouffvilleは今が見頃なんですね。 久しぶりのエクササイズを大自然の中で行うことができて、更に紅葉という期間限定の贅沢まで追加されてとっても充実した秋のひと時となりました。 カナダらしいと思いませんか? 秋にトロントへ遊びに来てくれたら是非一緒にTreetop Trekkingしてもらいたいです。 さて、朝9時から3時間みっちりと全身運動した後は腹ペコに。 エネルギーと共に糖分も欲した我が家はブランチのお店に向かいました。 直感で選んだ郊外のお店、そこでの出会いが最高だったんです。 次回はそんな話を聞いてください。 それでは、今週後半もなんとか乗り切りましょう! おやすみなさい。 ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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KampaiTorontoで日本の良さにほろ酔う【カナダで活躍する日本人】 2022-10-07 10:07:26
先週末の紅葉 秋らしく色付いてきました。 オンタリオ州立公園の多くが紅葉率80%だとかアナウンスされると焦ってしまいますが、ここトロントはこれから急に鮮やかに染まる感じです。 先週末のEarl Bales Parkから見るNorth Yorkの様子はこんな感じ。 このエリアに住んでいた方には懐かしい風景かもしれませんね。 数年後には、このニョキニョキと突き出たビル(ほぼコンドミニアム群‥)がどれ位増えることやら。。 それでも、自然を身近で感じられるのがカナダの魅力。 水道水も飲めるし、トロント市内だって散歩していると野ウサギやラクーンと遭遇するこも多々あります。車で通勤してる私が言えた口ではありませんが、澄んだ空気の中で生活できていることに感謝しないといけませんね。 さて、今日は先週末に行われたカナダ最大!日本酒の祭典「Kampai Toronto」について。会場では200種類以上のお酒が出迎えてくれました♪ Kampai Toronto -Festival of Sake 2022 開催日は10月1日。 開催場所であるJCCC(Japanese Canadian Cultural Centre)では、ちょうどNuit Blanche (白夜祭)現代アートの祭典が夜通し行われていました。 結果として、日本酒でほろ酔い気分のまま現代アートの世界に入り込めるお得なコースを堪能できたんです♪ 例のごとく行動が遅い我が家が開場したのはラスト2時間くらい前。 人気の銘柄や貴重な日本酒は既に売れ切れていたのにも関わらず、まだ沢山の方で賑わっていました。 アジア系カナディアンが多い印象で、トロントでの日本酒人気は彼らによって広がっているんだと感じました。 Kado Enterpriseさんのブースにて まず最初に訪れたのはKado Enterpriseさんのブース。 というか今回の目的はKado EnterpriseさんのオーナーMiyashita-sanにお会いする為。 年の半分は買付け等で日本にいらしてカナダを留守にされているので中々お会いすることができず、今回初めて直接ご挨拶することができました。 カナダで活躍する日本人女性として、新参者の私にアドバイスをくださった大先輩。私の憧れの方なんです♡ もちろん試飲もしっかりとさせていただきました。 KATSUYAMA JUNMAI GINJO “KEN” とても人気が高い純米吟醸だと紹介されたこちらは、さらりと一本飲んでしまいそうな危険な飲み口。特に女性に人気があると言われるだけあってエレガントな味わいでした。URAKASUMI KIMOTO JUNMAI 280 “KIOKE” Miyashita-san一押しはこちら!木桶仕込みで複雑な香りを楽しみます。先ほどのさらりと飲めちゃう純米吟醸とは異なってまったりとした純米は料理と合わせると言うより、チビチビとそのままを味わいたい日本酒です。 昔はとにかく辛口のもの!って決めていたのに、今回頂いてみたら浦霞の純米の方が好きかもって感じだったんです。 あれ?私成長したのかしら?それなりの年齢になった?? 日本酒の好みに変化を感じて驚きました。 「OKUNOMATSUさんのセレクションはどれもすごくおすすめです」 とご紹介してくださったのは、ミシュランスターを獲得した有名日本食レストラン「Kaiseki Yu-zen Hashimoto」のご子息Kei-san。酒ソムリエさんでもある彼から教わる日本酒は絶対美味しいです! 忘れないようにと写真に納めたのでブログで残させていただきます。 自分が知りたい情報を書いているだけあって、何気にCanada Sante Lifeを自分で検索することが多くて笑 フードベンダーさん Ki Modern Japanese + Bar ダウンタウントロントにある高級モダンジャパニーズレストラン カナダ人受けしそうなお店です。 レストランへは行けないと思ったので、ここでチョットだけつまんでみました。 サーモントロたく、日本酒に合う巻物ですね♪ 粘り勝ちという訳ではないのですが、閉店間際にお腹が空いてお弁当を購入したらセールで10ドルに♪ GINKO JAPANESE RESTAURANTさんのお弁当です。 友人のお店Omusubi Bar Suzume さんはほぼ売り切れ! おむすび人気はすごいですね♪ ※Omusubi Bar Suzumeさんの情報はこちらから。 新しい発見も とにかく泡好きの私が発見したのは日本酒スパークリング。 甘いのはちょっと、、、と思ったら、「澪Mioスパークリング清酒みたいに甘くないですよ!」と紹介されたので試してみることに。 ちょっとビックリ!とても美味しかったんです。 和歌山の純米大吟醸のスパークリングは瓶内二次発酵から生まれる泡も細かくて料理とも合う爽やかさ。 また是非飲みたいと思いました。 日本酒をこよなく愛する友人が好きなZAKU作を発見! トロントでも1ケースから購入できるみたいですよ。 ちなみに、酒ソムリエのKei-sanからもおすすめされた逸品です。 最後に、 ワイナリー巡りは全てが好き! ブルーワリーも少しずつ飲み比べしながら語るのが好き! そして、日本酒もいいですね! 日本全国の銘酒をカナダでも味わえる事実に感動し、ここまで日本酒の魅力を広めてくださったMiyashita-sanをはじめ皆さんに感謝しております。 今夜は寒いし金曜日だから、、日本酒でほろ酔います。 もっと早くご報告したかったのですが貧乏暇なし、、最近忙しくて。 季節の変わり目は体調も崩しがち、皆さんお身体に気を付けつつ素敵な連休をお過ごしください。 カナダはサンクスギビングですよ!早いね! 最後の一杯はデザートとして。 甘い系はどこのブースでも人気がある様でした。 ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
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