カナダ・ブログ

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今日のトロントは観測史上75年ぶりの気温

トロントは30℃越えが続き5月末から夏を先取りしていると思っていたら、
日本は梅雨入り&台風が接近しているとか？？

日本は長靴が活躍する季節に入りましたね。
普段より荷物は増えるし髪の毛は広がりやすいし、、
通勤される方が大半だと思います。頑張ってください！！

さて、今日も暑いトロントからお届けするカナダ生活 お酒と共に、
暑いと更に美味しさが増す出来立てビールのご紹介です。

我が家は、自宅用の缶ビールはブルーワリーから直接購入しています。
それって、ちょっと贅沢な響きかもしれません。
でも、ビールを造っている場所まで足を運び、その雰囲気と味を確かめてから購入すると家で飲むビールがより美味しく感じるんです。

と言うことで先ずは、ダウンタウンにあるこちらから。


Folly Brewpub



トロントダウンタウン、リトルイタリーの近くCollege-Dovercourtにあるブルーワリーパブ。
こちらではローカル食材を使用した食事と共に作りたての生ビールを楽しむことができます。

訪れた週末は午後3時ごろの中途半端な時間帯。
夕飯前だったので軽くつまむ程度でしたが、ここで頂いたタコスがすっごく美味しかったんです！

ここでの注目は日替わりスペシャル！
お店の日替わりスペシャル料理とビール一杯のセットが20ドルちょっとでいただけるんです。

土曜日はタコスの日、
我々が選んだフィッシュタコスには大きなアボカドの塊スライス入りでした。

ライムを絞ったら揚げたてのフィッシュとアボカドを包んで頬張りましょう。
クリーミーだけどさっぱり食べれるタコスにきっと私と同じ様に魅了されるはずです！

こちらのパイントサイズがタコスとセットのビール

そして、順番が逆になっていますが店員さんにお願いして
先に持ってきてもらった “いつもの“ビアフライトは8種類。
宅飲み用を購入するためにもお店のセレクションを知る必要がありますからね。


今回もお気に入りを見つけてきました♪
これからの季節にぴったり、カナダの夏に飲みたい(日本の梅雨時期も合いそうな）ラガーです。


じゃーん
こちらのラガーはなんと日本のお米が使用されたライスラガー。
オーナーさんが描いた五重塔っぽい絵も雰囲気があってとっても素敵なんです♡

オンタリオ州の酒屋さんLCBOでは売られていないFolly Brewpubの缶ビール、
宅飲み用にもおすすめですよ！


Common Good Beer Company



今度はイーストサイドへ移動して

スカーボロ Scarboroughの町中にある小規模ブルーワリーのご紹介！
こちらは何度も宅飲みビールを購入しに訪れている我が家の定番ブルーワリーのひとつです。

以前ご紹介した記事は2019年のものでした。もう長年のファンですね。

こちらもローカルを大切にしているブルーワリー
ラベルやネーミングからも地元愛を感じることができます。


Scarborough Bluffsが描かれていたり、
前回記事でご紹介したフィリピーノディナー後に〆た巨大な生ビールGolden Aleは、
ここCommon Good Beer Companyのもの。
そのGolden Aleの缶には昔のエグリントンロードが描かれています。

写真右から三番目の缶


念の為、前回のフィリピンディナーの様子はこちらから。


先日訪れた時は既にパティオが設置されていました。
道路に面した広いパーキングスペース内にはなりますが、やっぱり外で飲む一杯は格別。
宅飲み用のフレッシュビールを買いに来たのですが、時間が許せばいつも一杯だけ飲んじゃいます。


TWB

最後はこちら。
トロントを少し離れてキッチナーのブルーワリーです。

キッチナーといえば、以前ご紹介したファーマーズマーケットがすごいところ！
1時間ちょいかけても買い出しに行く価値のあるコスパ抜群のローカルマーケットです。

マーケットの詳細はこちらから。

先日も寒天のデリバリーのついでに立ち寄ってきました。

静かな住宅街にある地元の憩いの場所
TWBはそんな雰囲気を感じる小さなブルーワリーでした。



TWBでの収穫はこちら！

滞在時間は数時間程度でしたが最後トロントへ戻る前に軽くお散歩もして、よいリフレッシュ時間となりました。




最後に

トロントとその近辺のブルーワリーを3店舗ご紹介しましたがいかがでしたか。

カナダも夏は暑い！
そんな暑い夏に飲みたいビールを探しにブルーワリー巡り。
トロント生活はそんな時間がとても楽しいんです。


Common Good Beer Companyのパティオで出会った可愛いワンちゃん。
常連客に囲まれてワンちゃんも嬉しそうでした。

次回はどんなフレッシュな情報をお届けできるかな
お楽しみに！

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Victria Day long weekend

カナダはビクトリアデイウィークエンドで3連休。
皆さん、いかがお過ごしですか。
コテージを所有する方はこの連休で大掃除をしに行く方が多く、夏を優雅に過ごすための恒例行事のようです。
私もいつかそんな恒例行事が出来るようになりたいなぁ
（いや、2か所も掃除は嫌かも。。）

我が家は遠出をするでもなく溜まっていた用事をこなしつつ、‟何もしない”ダラダラした贅沢な時間を過ごしています。


夕飯は何をするでもなくEarl Bales Parkでノースヨークを眺めながら。

適当にチキンやサラダを持ってピクニックシートを敷いただけでちょっとだけ特別な夕飯になります。

※昨年のEarl Bales Parkから楽しめる紅葉の様子はこちらから。

ベジ＆ハーブ


我が家の恒例行事はこれ！苗の買付け！

今年も野菜とハーブを育てていっぱい食べるんです♪
特に生のハーブはスーパーで買っても使い切らないことがよくあって勿体ないけど、
必要な分だけ適宜切って使えるのは本当に便利！
ミントやバジルはトッピングとしても撮影時にも一役買ってくれています。

と言うことで、今年も苗の買付けに行ってきました。


G.P FARM


昨年初めて訪れたガーデンセンター
ハーブ＆ホットペッパーの種類が豊富でお気に入りの場所です。
狭い我が家のベランダで育てられる限界を考えて抑え気味で挑みました。

結構辛くて料理に使い切ったRing of Fireのホットペッパー
今年も乾燥させて一年を通して使える位育てたいな。


スーパーフードのスイスチャードはカラフルでサラダ映えもよし！
昨年も同じような写真を撮っていました笑



我が家のウサギ達にも喜ばれるケールも2種類ゲットし、
パクチー、オレガノ、タイム、ローズマリー、セージ、パセリなど、第一弾はこんな感じで満足しました！


既に美味しそう


子育ての様に日々の成長を実感して喜ぶ日々がスタートしました。
大葉や紫蘇は大量に目が出ていたし、三つ葉はガーデニングの師匠から頂いたものがあり、日系のハーブも恐らくちゃんと育ってくれるはず！


お土産に採ってきたタンポポを頬張るラティ
ガーデニング作業前に最後にベランダへ出してあげました。

しばらくはベランダ厳禁になっちゃうけどごめんね。。


最後に

活き活きした苗の姿からもカナダの春を感じていただけましたでしょうか。
地味だけど3段階も楽しめるベジ＆ハーブのガーデニング、
育てて料理して食べて自己満足する時期がやってきましたね。

日本のガーデニング事情やカナダのおすすめ品種などありましたらコメントで教えてください。
私はカナダらしいハーブを使用した料理をブログでご紹介できたらいいなと考えています。

トロントは今、夜ですが外からまだ花火の音が聞こえます。
Victoria Dayは花火が許される日。賑やかな週末は続きます。

私は寝ます！それでは！


♡

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残念！！

NHLアイスホッケーで最高の盛り上がりを見せてくれたトロント・メープルリーフス (Toronto Maple Leafs)
昨夜、ゲーム５で惜しくもスタンレーカップのプレイオフから脱落となりました。

彼らがプレイオフの第二ラウンドに進めたのは2004年以来、実に19年振り！

トロント・メープルリーフスの熱烈なファンは生まれた時からファンだと言われています（両親の影響で！）。その赤ちゃんも今や立派な大人になっているんですね。

私もプレイオフに進出してから回りの影響で応援してきました。
前シーズンまで追えなかったパック（ゴム製の円盤、球技におけるボールに相当するもの）の動きが分かるようになったら面白くなって笑♪


一昨日の試合ではトロントのローカルビールを片手に。見事に勝ったからダウンタウン・トロントはお祭り騒ぎでした。

ちなみに、このトロントのアンバーラガーは小さなローカルブルーワリーで見つけたもの。
マーカム(Markham)のAmber Brewery は家族経営のこじんまりしたお店でした。

そして、昨夜の試合は神棚を作って祈りながらの応援を笑
牛乳寒天とバタフライピーティーで簡単アレンジしました。


カナダ人に欠かせないティムホートンズ (コーヒー＆ドーナツチェーン店) では、期間限定でトロント・メープルリーフスのドーナツが販売されていた位、街中でこのプレイオフ進出という快挙を応援してきたんです。
これでトロントがいかに熱かったかがわかりますか、ね？

ちなみに、カナダ食文化を代表とするティム・ホートンズは今年、韓国へも進出することが決まりました。
現在、15カ国への進出を果たしたティム、日本で赤いカップを持てる日も遠くないかも？！
そしたらミスタードーナツとの闘いが繰り広げられますね…

さて、昨夜のことは良い思い出として引き出しにしまい・・・

春を感じる最近のトロントの様子をお伝えします。
と言っても、春を感じに出掛ける時間もあまりないので私の日常生活での発見程度となります、悪しからず。


カナダグース家族が仲良くお散歩




結構見かけるカナダ生活ならではの光景
前後で大人グースがしっかりと子供を守っている姿が微笑ましかった♡

メッチャ近づいても全く動じない強い彼らを見に是非カナダへ来てくださいね。


デパートでは


パティオシーズン到来で家のバックヤードやコテージで楽しめるグッズが沢山売り出されています。

毎年、春夏はパティオやガーデニング関係、秋冬はクリスマスグッズが大量に売れるカナダ。
カナダ人は身に付ける装飾品より家に対してお金をかける方の方が多いと言われています。

それぞれ楽しみ方の違いだけど、私もカナダに移ってからブランド品に対する欲がかなり減りました。
それよりも今まで知らなかったカナダブランドが気になって、なるべく地の物？カナダブランドを選んでいます。

今狙っているのはArc'teryxのスポーツウェア！
Arc'teryxって日本でも人気が高いようですね！
先日、日本から来たばかりの方から最新情報を聞いてより欲しくなりました♡



ダウンタウン飲み


陽が沈むのも夜9時近くに。
夕方からでも十分に遊びに出たくなる季節になったので仕事後でも足取り軽くダウンタウンへ行けます。

生ビールがより美味しく感じるようになりました！
本当はパティオで飲みたかったけど！
場所によってはこれから本格的にパティオが解禁されるようです。


BBQピット活用法


これは昨日の早朝の話。
さあ、今日のお弁当は焼きそばを作るぞーと起きると、
家の中がどことなく静かで薄暗く。電気は点かないしキッチンの電気コンロも熱くならず。。

夜中から停電になっていたようなんです。

カナダではよくあること、停電の範囲はわかりませんが家の近くの信号機が止まるなんてことはコンスタントにあります。
でも、どうしても焼きそばが作りたかった私はBBQピットについているガスコンロを使って、早朝からベランダでBBQ。

日本みたいに美味しいお惣菜が充実しているコンビニが近くにあれば絶対にしなかった事。
カナダに移ってから少しずつ知恵を付けながら (美味しいものを食べたい欲が強い私は) なんとか楽しく暮らしています。


最後に


日本はもう母の日ですね！！
オンラインでの遠隔操作をし遅れたのでとりあえずカナダの自然を母へ

毎年この時期はたんぽぽが取り放題！
我が家のウサギさんが喜ぶので一生懸命積んでいます。
※あ、今日は母を想いながらブーケを作ったよ

日本とカナダはなかなか遠くて思うように行き来できません。
カナダに来たらここへ一緒に行きたいとか、
この料理は絶対に喜んでくれるはずとか、
そんな事ばかり考えながら暮らしています。

少なくてもカナダでは、コロナは過去の話としてもう誰も心配していない雰囲気。
早くカナダへ遊びに来てくれることを願いつつ、
それまでの間は引き続きカナダの良さをアピールするためにもブログを綴り続けます。

♡Happy Mother's Day♡ 

You are my first friend, my best friend and my best mom♡

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