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No.229
カナダ生活 お酒と共に~モザイク文化の魅力bycanada sante life
アメリカ西海岸、シンガポール在住を経て、現在はカナダに移住。
人生の生き甲斐はお酒☆ どこの国でもお酒と共にローカル料理、文化や歴史を学び、生活の知恵をつけています。 トロントを中心にカナダ生活、お買い物スポットやお勧めのお土産、レストランやバー情報、ネイティブ監修のもと活かせる英会話まで、留学生、駐在または移民を検討している方や旅行を予定してる方へとっておきの情報をシェアしながら、少しでもお役立てになれば嬉しいです。
カナダでキックボクシング始めました 2024-01-30 03:55:05
今朝の明るいニュース いざと言う時に自分の身を守る護身術にもなるキックボクシング、しばらくの間、雲隠れしていたかのようにブログの更新が止まり、 こうしている間に読者さまも離れていってしまうよと頭が警告を発するのに、 どうしても書けない日々が続いていました。 カナダの冬に負けてる?太陽から得られるビタミンD不足で気持ちが不安定になってる?? 目の前にあるのに先が見えない不安と、準備しなきゃいけないことが山ほどあるのにそのどれに対しても不安がよぎる日々。ブログで気分転換するはずが、ブログを更新するなら先にやらなきゃいけないことをしろって私の真面目な部分が出てしまい。。 先週トロント大学前を通った時の様子 そんな中で今朝のニュースから明るい光が差し込んできました。 あと数週間もすれば夜7時まで日が沈まない日照時間になるって! 3月10日には再び夏時間になるって言うのもあるけど、夜7時まで明るいって聞いただけで飲みにも行きやすくなる!とか気持ちもつられて明るくなりました。 その勢いに乗って、今日は2024年に始めたことをご紹介します。 まあ、題名の通りなんですが笑 キックボクシング 以前、コミュニティーセンターでエクササイズ程度のクラスは体験済みでした。 グローブはなく、フォームを学びながらカーディオ ワークアウト(Cardio Workout)で汗をかく感じ。 身体の負担もなくて楽しい気分転換だったんです。 でも、ずっとボクシングバッグを叩いてみたい蹴ってみたいという思いは残っていて、、 今年の抱負でもあったキックボクシングについに足を踏み入れてみましたー! タイのムエタイとキックボクシングがメインのスタジオはとても小さく、 印象的だったのが熱気で窓ガラスが曇っていたこと。ドアを開けるのがちょっと怖かった。。 中でトレーニングしている方々は皆さん本気モード! 女性クラスだからきっと優しくスタートするのだろうと予想していた私はちょっと甘かった。 一時間のレッスン後は全身ガタガタに。 そして翌日には小さなアザがチラホラと現れ汗 もちろん、その後数日間は部分的な筋肉痛が続きました。 どこまで出来るか分からないけど自分のペースで続けてみよう。 と言うことで、必要な道具を揃えてみました。 久々の自分への投資です♪ タイ料理 タイの国技でもある格闘技ムエタイつながりでタイレストランもご紹介しちゃいます♪ CHIANG RAI タイ人シェフによる本格的タイ料理をカジュアルにいただけるレストラン、 姉妹店のCHIANG MAIを含めるとトロントGTAで4店舗も展開しています。 少し前になりますが、平日の夜にノースヨーク店へ行ってきました。 小綺麗な店内からはタイの雰囲気も感じられます。 ノースヨーク店はお酒のサービスがなかったけど涙、その分一品多めに色んな種類を試してきました。 前菜は海老春巻きとひき肉のスパイシーサラダ ピリ辛でお酢も効いたひき肉のサラダは我が家の定番。タイレストランへ行ったら大体いつも頼みます。 トムヤムクンもエビがいっぱい入って満足度が高かったです。 メインはタイカレーのチャーハンとカオソイと言う、これまた我が家の定番の一品。 濃厚なピリ辛ココナッツスープに絡めるヌードルです。 チャーハンは半信半疑でしたがコクがあって美味しかった! 最後は、お酒の代わりにデザートまで♪ ココナッツ、マンゴーそして餅米のモチモチ感が好きの方は必須! なかなか家では食べる機会がない東南アジアをすごく感じるデザートが美味しかったです。 唯一残念だったこと、 それは、パクチーが使われていなかったこと。 タイ料理と言えば山盛りのパクチーが魅力の一つだと感じている私は、 全てパセリに置き換えれられていたことが残念でした。何でだろう。。 解決策としては、 次回からテイクアウトにして家で追パク(パクチーを追加)して白ワインと合わせる ですね! 姉妹店のエトビコやダウンタウン店にも行ってみたいです。お酒も置いてあるみたいだし♪ 最後に 今日も薄暗い天気でしたが朝活ジョギングが出来た程度の気温だったので気分はいい感じ。 体を少しでも動かすと気持ちにも良い影響を与えるんですね! 今、日本のシニアの方々の間では100歳体操って言うのが流行っているとか。 100歳の方でもできる緩い運動なのかと思いきや、おもりを使った筋力運動で続ける事により筋力がつき、日常生活での身体の動きが楽に行えるようになると言うもの。さらに、身近な地域で集まって活動することで交流の場となり、支え合いの場にもつながるという素敵な体操だったんです♡ 相模原の父は、百姓の息子だけあって家でのんびりすることができません。 久しぶりに話をしたら、地元で100歳体操を立ち上げて張り切っていました。 私も負けてはいられません。 先ずは基本のフォームを覚えてから、体を自由に動かすことでリフレッシュできる余裕ができるまで頑張ります。 そしてビジネスも! ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
カナダらしい冬を家で感じる【おすすめグッズのご紹介】 2024-01-15 05:17:07
マイナス二桁 静かな2024年を過ごしています。 カナダに居ながら日本のニュースばかりが気になって毎日最新情報を確認する日々、日本の今後を勝手に想像して心配してるようでは新年始まったばかりでも気持ちは上がりません。 いざという時はカナダに私達が居る! カナダ在住の日本人としての使命感は強くなりました。何かが起きた時は一時的でもカナダに避難できるよう体制を整えられないかと考えています。 トロントに至っては、自然災害もほとんどありません。あるとしたら今の天候がそうなのかも。 ここ数日間はトロントも真冬の気温。ようやく来たー!って感じ。 今週は体感気温がマイナス二桁台の日が続くようで外出の際はそれなりの準備と気合が必要となります。それでも、アルバータ州エドモントンは50年ぶりにマイナス40度を記録したと言うから(体感気温はマイナス50度!)トロントなんてとても恵まれています。 そんなトロントの小さな家の中で温まりながら、今日は最近のおすすめグッズを私目線でご紹介します。 YETI クーラーボックス(アイスクーラー)で有名なアウトドアブランドのYETI 今、カナダでの知名度がじわじわと上がっているんです。 イエティとは巨大な雪男のこと。アメリカの会社でアラスカを舞台にブランディングされアメリカの広大な自然に適したアウトドア商品が生まれました。 すごく丈夫で保温機能も優れています。丈夫な分、まあまあ重さは感じますがアウトドアを愛するたくましい方々にはNo problemなのでしょう。 可愛いラベンダーカラーだけど迫力あるタンブラーを購入。 1日分の白湯を入れて持ち歩きたいですね。 いつかはカラフルで頑丈なクーラーボックスも手に入れて車でロードトリップなんかも楽しんでみたい。 ちなみに、購入したお店はアウトドア専門店のこちら MEC (Mountain Equipment Company) 専門店だけあってアウトドアに関する品揃えが豊富です。 カナダに移ってすっかりカジュアルなスタイルが定番になった私は、MECで新しいアウトドアブランドや商品チェックを楽しんでいます。 BUSHIDO (武士道)と書かれたランニングシューズ こんな発見が面白いんです♪ スポーツ好きさんには 親戚に教えてもらった気になるグッズ キャップ帽子専用の洗濯ニット?です。形が崩れることなく洗える優れ者。 常にキャップをかぶる方や運動で使用する方は気になるのでは?! 初めて拝見した物だったのでこちらでシェアさせていただきました。 癒しのスキンケア お家で贅沢なスパ気分を味わえるお気に入りがこちら♪ AESOP 今日は一年で最もブルーになる月曜日と言われています。日本でも人気のスキンケア、ヘアケア、フレグランスを取り扱うオーストラリアのラグジュアリーブランド お気に入りの化粧水に加えて、保湿力がすごいフェイシャルクリーム&フェイシャルオイルが仲間入りしました。クリームにオイルを一滴混ぜて使うと保湿力が抜群になるようなので、カナダの乾燥した冬の間、今まさに使いたい品ですね。 私にとっては贅沢品なのでチビチビしか使えないけど・・ それともう一品、現在活躍中な子がこちら! 翌朝の肌が違うナイトクリームMIDNIGHT RECOVERYです。 いつも裏切らないKIEHL'Sの品です。 パックをするわけでもなく、洗顔後に化粧水で整えてから塗るだけ。乾燥が気になる夜はこのナイトクリームを塗った後仕上げに安めのクリームでカバーしてから寝る日もあります。 アンチエイジング効果はわかりませんが、使い始めた翌日から肌が柔らかくなったのを感じて喜んでいます。 よかったら試して見てください♪ 最後に The third Monday of January is recognized as the bluest Monday of the year.. そんな週はのんびりと行きましょう。 新しいグッズと言えば忘れてはいけません、 我が家で一番消費される飲み物・シャンパン系(その90%はスパークリングワインだけど笑)に使えるグッズもクリスマスに仲間入りしたんでした。 一晩で飲み切らない日も増えて来たんです!しっかりと蓋をしてくれるから翌日も同じ様に楽しめます。 外でワイワイすることが減る冬の間はお家で五感を感じましょう。 そんな時間を過ごせたらきっと気持ちも上がるはず。 ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
カナダ・トロントで2024年も頑張る【カナダ生活情報】 2024-01-03 09:37:53
2024年始まりは速報から 昔から人に頼りがちだった私は一人で生きる力が十分に備わっていません。日本とは14時間遅れで新年を迎えたトロント、 今年はそこまで騒がずに落ち着いたカウントダウンをして2am過ぎに帰宅すると携帯に沢山の速報が入ってきました。 日本の元旦は朝から日本酒だよね〜とか福袋も久しぶりに欲しいな〜とかワイワイ語りながら想像して楽しんでいた矢先だったので目を疑いました。 そのまま日本の速報を見続けたカナダの元旦は日本酒って気分にもなれず・・・ 更にJAL機炎上の速報まで届き、カナダのメディアではしばらくの間、日本の地震と航空機の衝突事故が2トップニュースで報道されていました。 「炎上した航空機が滑走路に入ってくる映像はリアルです。ハリウッド映画ではありません!」 アナウンサーも驚きを隠せない様子で報道し、 航空専門家のインタビューでは、90秒と言う短時間で乗客全員を脱出させることができたのはCAの訓練の賜物でしかない!と大変評価されていました。 そこには同じ日本人として少しウルっとしました。 次回、飛行機に乗る際は非常時対応の説明をきちんと聞こう。 多くの方が思った様に私もしっかりと心に留めました。 車が動かなくなった年末 大したことではありませんが年末に車が動かない出来事があったんです。 ディナーに出かけた帰りの話です。 車で10分程度の所にある新しく見つけたベトナム料理屋さん。 きれいな店内でメニューも豊富、定番のPhoだけじゃなく色々試したくなる魅力的なメニューがいっぱいだったからつい長居してしまったんです。 マンゴーサラダ、ソフトシェルクラブの入った麺、我が家の定番Bun(汁なしサラダ麺的な感じか)などを堪能していたら… ハザードランプを点滅させたままで!バッテリーが上がってしまったんです涙涙 頑張ってエンジンをかけようとしてもギリギリの所でかからない。 初めての事だったのでまあ焦りました汗。雨降っていたし寒いし。 キーの電池の問題なのかもしれないと一旦Uberで帰宅して予備キーを持ち、でも、もしかしたら長丁場になるかもしれないと沢山着込んで再びUberで車の元に戻りました。 その頃にはバッテリーは完全に切れてしまいうんともすんとも言わず。予想はしていたけどやっぱり真っ青。 ここからは頑張るしかないと車の説明書を読んだり検索したり。 たまたま徒歩圏内にCanadian Tireというホームセンター的なお店があったので検索しまくった結果を求めに急ぎました。 お店の方にも確認してBattery Chargerと言うものを購入。 充電する必要はないと言われたからこれで解決かと思いきや、、そんな簡単ではなかった。 Battery Chargerはコンセントにつなげて電流を車に流す役目をするけどバッテリー自体は入ってなかったんです。Oh my.. 再度ググってお店に舞い戻ると、今度はちゃんとした方(技術者!)を探して再確認。 Jump Starter and Power Bankあった!これなら直ぐに使えるはず。 ちょっと高かったけど、非常用に持っておけば携帯の充電や非常用ランプの役目も果たしてくれるのでアリですよね♪ チャージの仕方は至ってシンプルで拍子抜けする位だったけど、ちゃんと動いてくれて良かった涙 ホリデイモードで早目の夕飯を近所で済ませて夜はゆっくりするはずが、必死に頭と足を動かして戦った年末の一夜となりました。 誰かにお願いして車をつなげてバッテリーを分けてもらうイメージしかなかった私は(これって古い情報ですか?)、今回の出来事で又一つサバイバルスキルを手に入れることができました♪(大げさ?) 2021年にはこんな体験もありました。 最後に 今回の出来事は周りからしたら起こり得る出来事なのかもしれませんが私には初体験。 面倒なことはなるべく避けて生きてきたけど、厄介事を解決した時の成長感ってのも気持ちがいいものですね。 体力はそれなりにあるので、そこだけは維持していきたいとカナダの冬でもちょこっと朝活。 クリスマスのストッキングスタッファーでゲットした耳当てとランニング用キャップのお陰でそれなりに快適です(今年はトロント寒くないし!)。 2024年も安泰ではないだろうと予想はしています。 新しいチャレンジにどこまで身体も付いていけるか!ちょこっとジョギングを続けていざと言う時の備えになる様に頑張ります。 2024年がはじまりました。皆さんもどうか身体第一で!!一緒に頑張りましょう。 雨も汗もすぐ乾く優れもの。カナダが誇るヨガブランドlululemonイイ感じです♪ ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
白子まで!ショッピングセンターで最高のおもてなし【トロントグルメ:Yu Seafood】 2023-12-26 12:28:15
ホリデイモード突入 年内のバタバタ終了! 一旦落ち着いて心をウィンターホリデイモードに切り替えます。 2023年の残り時間はやりたいことをしよう。スキルアップと来年に向けての準備、あと家の片付けもしなきゃですね。 ウィンターバケーションでまとまって家を空ける訳でもない我が家は、地味だけど自分の為に時間を使えることに喜びを感じています。 美味しいものも沢山頂きますよ! これこそ私にとってモチベーションアップの秘訣です。 先日、私のモチベーションを上げてくれた素敵なお店に連れて行ってもらいました。 今日はショッピングセンター内にある、そちらのお店をご紹介します。 最高のおもてなしは私の大好きなあれからスタートしました。 Yorkdale Shopping Centre トロント随一の高級ショッピングセンター・ヨークデールはラグジュアリーブランドが大集結しています。世界中の最新スタイルを求めに両手にショッピングバッグいっぱいであるく姿を沢山見かける場所でもあります。 カナダ生活って服装もメイクやヘアスタイルも周りを気にする必要なし。流行りに影響されることなく楽に暮らせています。おかげで購買意欲も半減されましたが、ここヨークデールに来るとちょっとは刺激を受けちゃいますね。稼がなきゃって笑 先日、そんなショッピングセンターに入っているレストランで忘年会をしたんです。 友人が紹介してくれたおかげでワクワクが止まらないおまかせ料理と、素敵なシェフとの出会いがありました。 Yu Seafoodは新鮮な魚介類を中華料理だけでなく、お造りやお寿司でもいただけるシーフード専門店です。 レストランの2階へ案内されると開放的な半オープンテラスを感じられる席や落ち着いた雰囲気の席が広がっていました。Yu Seafoodは新鮮な魚介類を中華料理だけでなく、お造りやお寿司でもいただけるシーフード専門店です。 レストランの2階へ案内されると開放的な半オープンテラスを感じられる席や落ち着いた雰囲気の席が広がっていました。 日本の旬な食材をカナダで お料理は季節に合わせた新鮮な魚介類が盛りだくさん。 友人のお陰で私の大好物、白子料理も加えてくださったからもう大変! 最高に嬉しかったんです! 今年の冬も食べれないままかとカナダ冬の生活も慣れた私は早々に諦めていたのに、この一品で再び希望に満ち溢れました。 とっても新鮮。一口味わう度に日本での居酒屋ライフを懐かしく思い出し・・・ 美味しかったです・・・♡ ワクワクは続きます 色鮮やかな前菜は目でも楽しめ、お野菜たっぷりで身体も喜びます。 贅沢な茶碗蒸しはカニの風味が凝縮されていました。 BLACK CODの西京焼きは贅沢な大きさ。沢蟹なんて日本の旅館でしか食べれないものかと思っていました! ジュエリーケースのような素敵な箱が運ばれてきたと思ったら! ドライアイスで演出された玉手箱ではありませんか。 運ばれてくる一品毎にワクワクが止まりません♪ 厳選された食材で作られたお寿司には、ヘッドシェフオリジナルの北京ダックの押し寿司も含まれていました。 私にとっては新しい発見!とっても美味しかったんです。 日本では中々味わえないフュージョン料理も海外生活ならではの楽しみ方。美味しい組み合わせを発見したら家庭料理の中にも加えたくなります。 それでは、こんなワクワクが続く料理を提供してくださったヘッドシェフのご紹介です! Kaiさん 今回ご紹介した職人魂が詰まった料理の数々は全てKaiさんが手がけたもの。 一品毎のこだわりを分かりやすく説明してくださったから頭と口で楽しむことができました。 最後のデザートまで素敵な演出あり! フレッシュな白トリュフを乗せていただくクリームブリュレなんて♡ とても贅沢なひと時となりました。 是非、Kaiさんのお料理を体感しに訪れてみてください。 最後に ちょっと遅れてメリークリスマス!! 皆さん、クリスマスはいかがでしたか。 今年も良い子にしていたからサンタさんからプレゼントをもらえましたか? トロントのクリスマスは暖かくてびっくり!! この時期に霧がかるなんて考えられないのに、霧雨や曇り空でバンクバークリスマスだと言われていました。ロンドンクリスマスとも言えるかな。 プレゼントも沢山もらったし(今年も良い子でした!)このまま勢いよく2023年最後まで突き進むぞ! 来年も良い子にして又白子も食べれますように♡ 美味しいお料理ありがとうございました! ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/
老舗ホテルのバー制覇!クリスマスムードの中で【トロントグルメ:REIGN】 2023-12-18 06:45:53
ラストスパート クリスマスまであと1週間! トロントのショッピングセンターはlast minutes クリスマスショッピングでかなり賑わっています。 クリスマスプレゼントは親から子供もしくは恋人同士のみだった日本在住時とは異なり、家族間でのプレゼント交換は親戚も含まれたり子供から親へもあり、職場ではお世話になっているチームメンバーにギフトを贈る習慣があります。 カナダは何歳になっても楽しいクリスマス!その分、出費も多いんです。。 久しぶりのヨークデールモール DiorのクリスマスツリーがAnya Taylor-Joyと共にとても華やかでした。 こういう演出が購買意欲をそそるんです。。危険。 さて今日は、大人のクリスマスを盛り上げてくれるトロントのお洒落スポットをご紹介します。 クリスマスのメインイベントとしてではなく、余興や余韻を楽しむ場所としていかがでしょうか。 Fairmont Royal York Hotel Fairmont Royal York Hotelはトロントの代表的な老舗5つ星ホテル カナダで最も大きく忙しい駅Union Stationの向かいにあり、観光客やビジネス客にも人気のホテルです。 夜のUnion station、その奥に見えるのがCNタワー。この日は雲に隠れていました。 このホテルには、ロビー階におしゃれなバーが3店舗あります。 トロント在住者として一度は宿泊してみたいと思いつつ、いつもバー止まり笑 コロナ禍で流行ったステイケーション(遠くに旅行ではなく、近場のホテルで休暇を過ごす旅行スタイル)も立派なリフレッシュ方法だから、そこにお金をかけてもいいんですよね。我が家はつい、どうせ泊まるならナイアガラへって頭が働いてしまい。。 でも今回、3店舗目のバーを訪れることができました。 これでFairmont Royal Yorkのバーを制覇です! REIGN レストラン、バー、ベーカリーと一日を通して使えるお店REIGNは、決してカジュアルには見えない高級感のある内装で、中でもバーエリアは薄暗くて大人の雰囲気が漂います。 ピアノも設置されていて時間帯によってはライブニュージックも楽しむことが出来ます。 こんな雰囲気の中で飲む一杯って格段に美味しく感じるんです。 今回のお気に入り おすすめのカクテルはバーのスペシャリティROYAL YORK SPECIAL #2! Tanqueray No Ten Ginベースのフルーティで華やかな一杯でした。 少しずつ大事にいただいたつもりでしたが、お代わりが欲しくなる飲みやすさ(美味しさ)なのでご注意ください。 そして、今回の主役と言ってもいいかもしれない一品もご紹介させてください。 それがこちら! シシトウのアペタイザー(おつまみですね)♪ 味付けはFurikake&Lime 私にはこんな味付けもありなんだ~!って新しい発見に大興奮! 素揚げしたシシトウに胡麻塩フリカケをまぶし、フレッシュライムを絞っていただくおつまみはパクパクと手が止まりません。 食前食後に軽めのおつまみとして家で作りたい!と思った逸品でした。 お酒もすすむわけです。 最後に この時期はどこのホテルもクリスマスムード一色で素敵! 私達のように市内のホテルに泊まらなくても、ロビー階で充分楽しめるこの時期に一杯立ち寄って見るのもおすすめです。 こちらはロビー中央にあるバーCLOCKWORK Champagne & Cocktails ホテルにあるバーの2軒目です。 以前、春に訪れた時は桜が満開?!でとってもウキウキしたのを覚えています。 そして3軒目はこちら、Library Barです。 レストランメニューも始めた様で以前訪れた時よりも賑やかな感じはしましたが、ここで商談したらうまくまとまりそう♪って思える重厚感のある大人バーです。 皆さんは、ホテルのバーの活用法ってありますか? 極上の一杯を求めるのもよし、非日常空間を体験しに来るのもよし、もちろん夜デートにプラスしたら即好感度アップです笑 ☆ブログランキングに参加中です。どちらかにクリックお願いします(^^)/ |
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